ΚΥΡΙΩΣ

ΚΟΤΟΠΟΥΛΟ ΜΕ ΣΟΓΙΑ ΚΑΙ ΜΕΛΙ

Πλένουμε και κόβουμε το στήθος κοτόπουλο σε σχετικά μικρά, αλλά όχι μπουκιτσες, κομμάτια. Πλένουμε το τζιντζερ και...

Add a comment

Περισσότερα: ΚΟΤΟΠΟΥΛΟ ΜΕ ΣΟΓΙΑ ΚΑΙ ΜΕΛΙ

ΚΟΤΟΠΟΥΛΟ ΜΕ ΤΑΛΙΑΤΕΛΕΣ

Ψήνουμε το στήθος της κότας στη σχάρα.Σε ένα τηγάνι βάζουμε λίγο κρασί, το κρεμμυδάκι και...

Add a comment

Περισσότερα: ΚΟΤΟΠΟΥΛΟ ΜΕ ΤΑΛΙΑΤΕΛΕΣ

ΚΟΤΟΠΟΥΛΟ ΜΕ ΤΣΙΛΙ

Πλένουμε, στεγνώνουμε και αναμειγνύουμε το φιλέτο κοτόπουλου με το ασπράδι, το αλάτι, με...

Add a comment

Περισσότερα: ΚΟΤΟΠΟΥΛΟ ΜΕ ΤΣΙΛΙ

ΚΟΤΟΠΟΥΛΟ ΜΕ ΧΥΛΟΠΙΤΕΣ

Κόβουμε το κοτόπουλο στα 4 και το βράζουμε για περίπου ...


Add a comment

Περισσότερα: ΚΟΤΟΠΟΥΛΟ ΜΕ ΧΥΛΟΠΙΤΕΣ

ΚΟΤΟΠΟΥΛΟ ΜΠΟΥΤΙ ΜΑΡΙΝΑΡΙΣΜΕΝΟ

Για τη μαρινάτα: Αναμειγνύετε τα ξύσματα του λεμονιού και του πορτοκαλιού,το σκόρδο,την πάπρικα,το κύμινο,τη ρίγανη και το...


Add a comment

Περισσότερα: ΚΟΤΟΠΟΥΛΟ ΜΠΟΥΤΙ ΜΑΡΙΝΑΡΙΣΜΕΝΟ

ΚΟΤΟΠΟΥΛΟ ΠΑΝΕ ΜΕ ΑΜΥΓΔΑΛΑ ΚΑΙ ΣΑΛΤΣΑ ΦΕΤΑΣ

Κόβουμε τα φιλέτα σε μικρότερα κομμάτια. Αλατοπιπερώνουμε και τα περνάμε από το αλεύρι. Τα βουτάμε στη συνέχεια...

Add a comment

Περισσότερα: ΚΟΤΟΠΟΥΛΟ ΠΑΝΕ ΜΕ ΑΜΥΓΔΑΛΑ ΚΑΙ ΣΑΛΤΣΑ ΦΕΤΑΣ

ΚΟΤΟΠΟΥΛΟ ΡΕΓΙΕΝΟ

Σε ένα τηγάνι που έχει κάψει προσθέτουμε λίγο ελαιόλαδο και σοτάρουμε τον κιμά, προσθέτουμε το...


Add a comment

Περισσότερα: ΚΟΤΟΠΟΥΛΟ ΡΕΓΙΕΝΟ

ΚΟΤΟΠΟΥΛΟ ΡΟΛΟ ΓΕΜΙΣΤΟ ΜΕ ΤΥΡΙ ΦΕΤΑ ΚΑΙ ΛΑΧΑΝΙΚΑ

Με ένα κοφτερό μαχαίρι ανοίγουμε το κοτόπουλο αφαιρώντας όλα τα κόκκαλα και το αλατοπιπερώνουμε. Το γεμίζουμε κατά μήκος με....


Add a comment

Περισσότερα: ΚΟΤΟΠΟΥΛΟ ΡΟΛΟ ΓΕΜΙΣΤΟ ΜΕ ΤΥΡΙ ΦΕΤΑ ΚΑΙ ΛΑΧΑΝΙΚΑ

ΚΟΤΟΠΟΥΛΟ ΣΕ ΚΟΚΚΙΝΟ ΚΡΑΣΙ

Αφαιρείτε τα εντόσθια και πλένετε τα κοτόπουλα. Τα κόβετε στη μέση κατά μήκος και τα αλατοπιπερώνετε. Ξεφλουδίζετε...


Add a comment

Περισσότερα: ΚΟΤΟΠΟΥΛΟ ΣΕ ΚΟΚΚΙΝΟ ΚΡΑΣΙ

ΚΟΤΟΠΟΥΛΟ ΣΕ ΣΑΛΤΣΑ ΠΟΡΤΟΚΑΛΙΟΥ

Σε αντικολλητικό τηγάνι σοτάρετε το κοτόπουλο χωρίς...

Add a comment

Περισσότερα: ΚΟΤΟΠΟΥΛΟ ΣΕ ΣΑΛΤΣΑ ΠΟΡΤΟΚΑΛΙΟΥ

ΚΟΤΟΠΟΥΛΟ ΣΟΤΕ ΜΕ ΠΟΥΡΕ ΓΛΥΚΟΠΑΤΑΤΑΣ

Αλατίζουμε το κοτόπουλο καλά και από τις 2 πλευρές. τοποθετούμε σε καυτό τηγάνι με το ελαιόλαδο και σοτάρουμε από την μεριά της πέτσας μέχρι...

Add a comment

Περισσότερα: ΚΟΤΟΠΟΥΛΟ ΣΟΤΕ ΜΕ ΠΟΥΡΕ ΓΛΥΚΟΠΑΤΑΤΑΣ

ΚΟΤΟΠΟΥΛΟ ΣΟΥΒΛΑΚΙ

Ξεχωρίζετε το ψαχνό από το κοτόπουλο και το κόβετε σε κομμάτια 3-4εκ. η κάθε...

Add a comment

Περισσότερα: ΚΟΤΟΠΟΥΛΟ ΣΟΥΒΛΑΚΙ

ΚΟΤΟΠΟΥΛΟ ΣΤΗΘΟΣ ΜΕ ΚΡΟΥΣΤΑ ΕΦΤΑΖΥΜΟΥ

Τρίβουμε το μπαγιάτικο ψωμί (χωρίς κόρα) με το χέρι, σε χοντρά κομμάτια και...

Add a comment

Περισσότερα: ΚΟΤΟΠΟΥΛΟ ΣΤΗΘΟΣ ΜΕ ΚΡΟΥΣΤΑ ΕΦΤΑΖΥΜΟΥ

ΚΟΤΟΠΟΥΛΟ ΣΤΗΘΟΣ ΜΕ ΣΑΛΤΣΑ ΜΑΝΙΤΑΡΙΩΝ ΣΕ ΠΟΡΤΟ

Ζεσταίνετε το ταψί του φούρνου μικροκυμάτων. Πλένετε προσεκτικά τα μανιτάρια και τα κόβετε σε...


Add a comment

Περισσότερα: ΚΟΤΟΠΟΥΛΟ ΣΤΗΘΟΣ ΜΕ ΣΑΛΤΣΑ ΜΑΝΙΤΑΡΙΩΝ ΣΕ ΠΟΡΤΟ

ΚΟΤΟΠΟΥΛΟ ΣΤΙΦΑΔΟ

Τεμαχίζουμε το καρέ σε 5 μερίδες σαν τορνεντό (μενταγιόν).Σοτάρουμε το κρέας και...


Add a comment

Περισσότερα: ΚΟΤΟΠΟΥΛΟ ΣΤΙΦΑΔΟ

ΚΟΤΟΠΟΥΛΟ ΣΤΟ ΠΗΛΙΝΟ

Ψήνουμε ένα μέτριο κοτόπουλο με αλάτι, πιπέρι, λίγο βούτυρο και ρίγανη. Του αφαιρούμε τα ψαχνά και...


Add a comment

Περισσότερα: ΚΟΤΟΠΟΥΛΟ ΣΤΟ ΠΗΛΙΝΟ

ΚΟΤΟΠΟΥΛΟ ΣΤΟ ΠΗΛΙΝΟ

Ψήνουμε ένα μέτριο κοτόπουλο με αλάτι,πιπέρι,λίγο βούτυρο και...

Add a comment

Περισσότερα: ΚΟΤΟΠΟΥΛΟ ΣΤΟ ΠΗΛΙΝΟ

ΚΟΤΟΠΟΥΛΟ ΣΤΟ ΦΟΥΡΝΟ ΜΕ ΠΑΤΑΤΕΣ

Πλένουμε και κόβουμε το κοτόπουλο σε μερίδες. Το περνάμε σε λίγο λάδι και...

Add a comment

Περισσότερα: ΚΟΤΟΠΟΥΛΟ ΣΤΟ ΦΟΥΡΝΟ ΜΕ ΠΑΤΑΤΕΣ

ΚΟΤΟΠΟΥΛΟ ΤΗΓΑΝΗΤΟ

Πλένετε,κόβετε το κοτόπουλο σε μερίδες και το βάζετε σε ένα βαθύ μπολ με 2 ξεφλουδισμένα και...

Add a comment

Περισσότερα: ΚΟΤΟΠΟΥΛΟ ΤΗΓΑΝΗΤΟ

ΚΟΤΟΠΟΥΛΟ ΦΙΛΕΤΟ ΜΕ ΚΡΟΥΣΤΑ ΑΠΟ ΦΙΣΤΙΚΙ ΑΙΓΙΝΑΣ ΚΑΙ ΠΟΥΡΕ ΚΙΤΡΙΝΟΡΙΖΑΣ

Σοτάρουμε το φιλέτο κοτόπουλου σε ένα τηγάνι αντικολλητικό μαζί με το βούτυρο...

Add a comment

Περισσότερα: ΚΟΤΟΠΟΥΛΟ ΦΙΛΕΤΟ ΜΕ ΚΡΟΥΣΤΑ ΑΠΟ ΦΙΣΤΙΚΙ ΑΙΓΙΝΑΣ ΚΑΙ ΠΟΥΡΕ ΚΙΤΡΙΝΟΡΙΖΑΣ