ΚΟΤΟΠΟΥΛΟ ΜΠΟΥΤΙ ΜΑΡΙΝΑΡΙΣΜΕΝΟ

16 φέτες μπέικον
8 μπούτια κοτόπουλου χωρίς την πέτσα
ξύσμα 1 λεμονιού
ξύσμα 1 πορτοκαλιού
5 σκελίδες σκόρδου λιωμένες
1 κουταλιά πάπρικα
1 κουταλιά κύμινο
1/2 κουταλιά ρίγανη
2 κουταλιές αγνό παρθένο ελαιόλαδο

Για τη μαρινάτα: Αναμειγνύετε τα ξύσματα του λεμονιού και του πορτοκαλιού,το σκόρδο,την πάπρικα,το κύμινο,τη ρίγανη και το ελαιόλαδο σε ένα μπολ.
Σε κάθε μπουτι βάζετε χιαστί δυο φέτες μπέικον και τις στερεώνετε με οδοντογλυφίδες. Τοποθετείτε το κοτόπουλο σε ταψί και το περιχύνετε με τη μαρινάτα.
Σκεπάζετε το σκεύος και το αφήνετε για αρκετές ώρες στο ψυγείο. Ψήνετε σε προθερμασμένο φούρνο στους 200°C για 50’-60’ μέχρι να ψηθεί το κοτόπουλο και να ξεραθεί το μπέικον.
Σερβίρετε με ένα άγριο ρύζι.

| Περισσότερα...

Κύριο Συστατικό : Κοτόπουλο
Είδος Πιάτου : Κυρίως
Περίσταση : Καθημερινό
Χώρα Προέλευσης: Ελλάδα
Χρόνος Προετοιμασίας: 15 λεπτά & 3 Ώρες μαρινάρισμα
Χρόνος Μαγειρέματος : 1 Ώρα
Τρόπος Μαγειρέματος : Φούρνος
Βαθμός Δυσκολίας : Ευκολούτσικο
Μερίδες : 8
Πηγή : Ucook Team