ΚΥΡΙΩΣ

ΚΟΛΙΟΣ ΠΑΝΑΡΙΣΜΕΝΟΣ ΜΕ ΠΟΡΤΟΚΑΛΙ ΠΑΝΩ ΣΕ ΣΑΛΑΤΑ ΑΛΜΥΡΑΣ (Η ΓΛΙΣΤΡΙΔΑΣ)

Ανακατεύουμε τη γαλέτα με τον κουρκουμά και αρκετό ξύσμα πορτοκάλι. Φιλετάρουμε τον κολιό και...

Add a comment

Περισσότερα: ΚΟΛΙΟΣ ΠΑΝΑΡΙΣΜΕΝΟΣ ΜΕ ΠΟΡΤΟΚΑΛΙ ΠΑΝΩ ΣΕ ΣΑΛΑΤΑ ΑΛΜΥΡΑΣ (Η ΓΛΙΣΤΡΙΔΑΣ)

ΚΟΛΟΚΥΘΑ ΓΕΜΙΣΤΗ ΠΡΩΤΟΧΡΟΝΙΑΤΙΚΗ

Αφού έχουμε ετοιμάσει την κολοκύθα την βάζουμε στο φούρνο για 30 με 40 λεπτά μέχρι να...

Add a comment

Περισσότερα: ΚΟΛΟΚΥΘΑ ΓΕΜΙΣΤΗ ΠΡΩΤΟΧΡΟΝΙΑΤΙΚΗ

ΚΟΛΟΚΥΘΑΚΙΑ ΓΕΜΙΣΤΑ ΑΥΓΟΛΕΜΟΝΟ

Πλένουμε και αδειάζουμε το εσωτερικό από τα κολοκυθάκια. Ζυμώνουμε τον κιμά με το αυγό, τον άνηθο...

Add a comment

Περισσότερα: ΚΟΛΟΚΥΘΑΚΙΑ ΓΕΜΙΣΤΑ ΑΥΓΟΛΕΜΟΝΟ

ΚΟΛΟΚΥΘΑΚΙΑ ΓΕΜΙΣΤΑ ΜΕ ΚΙΜΑ

Πλένετε καλά τα κολοκύθια και τους αφαιρείτε τις άκρες. Με ένα μαχαίρι και με ένα κουταλάκι...

Add a comment

Περισσότερα: ΚΟΛΟΚΥΘΑΚΙΑ ΓΕΜΙΣΤΑ ΜΕ ΚΙΜΑ

ΚΟΛΟΚΥΘΑΚΙΑ ΓΕΜΙΣΤΑ ΜΕ ΡΥΖΙ

Κόβετε την κορυφή και το κοτσάνι από τα κολοκύθια και τα ανοίγετε με τη βοήθεια του...

Add a comment

Περισσότερα: ΚΟΛΟΚΥΘΑΚΙΑ ΓΕΜΙΣΤΑ ΜΕ ΡΥΖΙ

ΚΟΛΟΚΥΘΑΚΙΑ ΓΙΑΧΝΙ

Καθαρίζουμε τα κολοκυθάκια, τα πλένουμε και τα κόβουμε σε μικρές...

Add a comment

Περισσότερα: ΚΟΛΟΚΥΘΑΚΙΑ ΓΙΑΧΝΙ

ΚΟΛΟΚΥΘΙΑ ΠΑΠΟΥΤΣΑΚΙΑ

Πλύνατε και χωρίστε τα κολοκυθάκια κατά μήκος στη μέση. Ζεματίστε τα 5' σε αλατισμένο νερό, στραγγίστε τα και...

Add a comment

Περισσότερα: ΚΟΛΟΚΥΘΙΑ ΠΑΠΟΥΤΣΑΚΙΑ

ΚΟΝΤΡΑ ΓΑΛΑΚΤΟΣ

Τεμαχίζουμε το καρέ σε 5 μερίδες σαν τορνεντό (μενταγιόν).Σοτάρουμε το κρέας και...



Add a comment

Περισσότερα: ΚΟΝΤΡΑ ΓΑΛΑΚΤΟΣ

ΚΟΤΑ ΚΑΙ ΖΥΓΟΥΡΙ ΠΙΛΑΦΙ

Πλένουμε καλά τα κρέατα και τα βράζουμε μαζί...


Add a comment

Περισσότερα: ΚΟΤΑ ΚΑΙ ΖΥΓΟΥΡΙ ΠΙΛΑΦΙ

ΚΟΤΟΠΟΥΛΑ ΣΤΟ ΛΑΔΟΛΕΜΟΝΟ

Μέσα σε μια μεγάλη πιατέλα βάζετε το λάδι, το λεμόνι, το λιωμένο σκόρδο, το αλάτι, το...


Add a comment

Περισσότερα: ΚΟΤΟΠΟΥΛΑ ΣΤΟ ΛΑΔΟΛΕΜΟΝΟ

ΚΟΤΟΠΟΥΛΑΚΙΑ ΜΕ ΜΟΥΣΤΑΡΔΑ ΣΤΟ ΓΚΡΙΛ

Κόβετε τα πουλιά κατά μήκος από την μια πλευρά. Βγάζετε το κόκαλο της πλάτης ή τον κρατάτε...

Add a comment

Περισσότερα: ΚΟΤΟΠΟΥΛΑΚΙΑ ΜΕ ΜΟΥΣΤΑΡΔΑ ΣΤΟ ΓΚΡΙΛ

ΚΟΤΟΠΟΥΛΑΚΙΑ ΜΕ ΣΑΛΤΣΑ ΜΟΥΣΤΑΡΔΑΣ

Αφαιρείτε τα εντόσθια,πλένετε και στεγνώνετε τα κοτοπουλάκια. Τα τεμαχίζετε στη μέση κατά...


Add a comment

Περισσότερα: ΚΟΤΟΠΟΥΛΑΚΙΑ ΜΕ ΣΑΛΤΣΑ ΜΟΥΣΤΑΡΔΑΣ

ΚΟΤΟΠΟΥΛΟ A LA GRECO

Κόβουμε τα φιλέτα σε μπουκίτσες. Κόβουμε το κρεμμύδι, τα μανιτάρια, την ντομάτα και τις πιπεριές...

Add a comment

Περισσότερα: ΚΟΤΟΠΟΥΛΟ A LA GRECO

ΚΟΤΟΠΟΥΛΟ ΑΥΓΟΛΕΜΟΝΟ

Αλατοπιπερώνουμε το κοτόπουλο. Ζεσταίνουμε το λάδι και το βούτυρο σε μια κατσαρόλα και το...


Add a comment

Περισσότερα: ΚΟΤΟΠΟΥΛΟ ΑΥΓΟΛΕΜΟΝΟ

ΚΟΤΟΠΟΥΛΟ ΓΕΜΙΣΤΟ

Σε ένα τηγάνι σοτάρουμε αρχικά το ψωμί να πάρει ελαφρώς χρώμα. Το αφαιρούμε και το βάζουμε σε ένα μπολ. Στο ίδιο τηγάνι αφού...


Add a comment

Περισσότερα: ΚΟΤΟΠΟΥΛΟ ΓΕΜΙΣΤΟ

ΚΟΤΟΠΟΥΛΟ ΓΕΜΙΣΤΟ ΜΕ ΑΝΑΝΑ ΚΑΙ ΚΑΡΥΔΙΑ

Στραγγίζετε τις ροδέλες του ανανά, αφήνετε στην άκρη μερικές για το στόλισμα και...

Add a comment

Περισσότερα: ΚΟΤΟΠΟΥΛΟ ΓΕΜΙΣΤΟ ΜΕ ΑΝΑΝΑ ΚΑΙ ΚΑΡΥΔΙΑ

ΚΟΤΟΠΟΥΛΟ ΓΕΜΙΣΤΟ ΜΕ ΒΙΟΛΟΓΙΚΟ ΤΥΡΙ ΚΑΙ ΣΠΑΝΑΚΙ

Με ένα κοφτερό μαχαίρι κόβουμε και ανοίγουμε το κάθε στήθος κοτόπουλου στη μέση, χωρίς να το...


Add a comment

Περισσότερα: ΚΟΤΟΠΟΥΛΟ ΓΕΜΙΣΤΟ ΜΕ ΒΙΟΛΟΓΙΚΟ ΤΥΡΙ ΚΑΙ ΣΠΑΝΑΚΙ (ΒΙΝΤΕΟ)

ΚΟΤΟΠΟΥΛΟ ΓΕΜΙΣΤΟ ΜΕ ΔΡΑΜΙΝΟ ΛΟΥΚΑΝΙΚΟ & ΠΟΥΡΕ ΜΕΛΙΤΖΑΝΑΣ

Ανοίγουμε το φιλέτο μας στη μέση, το αλατοπιπερώνουμε και προσθέτουμε το λουκάνικο στο κέντρο. Βάζουμε το βούτυρο και...


Add a comment

Περισσότερα: ΚΟΤΟΠΟΥΛΟ ΓΕΜΙΣΤΟ ΜΕ ΔΡΑΜΙΝΟ ΛΟΥΚΑΝΙΚΟ & ΠΟΥΡΕ ΜΕΛΙΤΖΑΝΑΣ

ΚΟΤΟΠΟΥΛΟ ΓΕΜΙΣΤΟ ΜΕ ΞΕΡΑ ΦΡΟΥΤΑ

Πλένετε και τσιγαρίζετε καλά το κοτόπουλο, ρίχνετε αλάτι και πιπέρι και το...


Add a comment

Περισσότερα: ΚΟΤΟΠΟΥΛΟ ΓΕΜΙΣΤΟ ΜΕ ΞΕΡΑ ΦΡΟΥΤΑ

ΚΟΤΟΠΟΥΛΟ ΓΙΟΥΒΕΤΣΙ

Σε μία κατσαρόλα που έχει κάψει προσθέτουμε βιολογικό έξτρα παρθένο ελαιόλαδο SECOS και σοτάρουμε καλά το...


Add a comment

Περισσότερα: ΚΟΤΟΠΟΥΛΟ ΓΙΟΥΒΕΤΣΙ