ΚΥΡΙΩΣ

ΚΑΤΣΙΚΙ ΣΤΗΝ ΓΑΣΤΡΑ

Κόβετε το κρέας σε κομμάτια. Καθαρίζετε τα καρότα και στη συνέχεια τα κόβετε σε λεπτές...

Add a comment

Περισσότερα: ΚΑΤΣΙΚΙ ΣΤΗΝ ΓΑΣΤΡΑ

ΚΑΤΣΙΚΙΣΙΟ ΚΟΤΣΙ ΣΤΗ ΓΑΣΤΡΑ ΜΕ ΠΑΤΑΤΕΣ ΚΑΙ ΔΕΝΤΡΟΛΙΒΑΝΟ

Βάζουμε τα κότσια του αρνιού σε μαρινάδα (24 ώρες) την οποία φτιάχνουμε με ...


Add a comment

Περισσότερα: ΚΑΤΣΙΚΙΣΙΟ ΚΟΤΣΙ ΣΤΗ ΓΑΣΤΡΑ ΜΕ ΠΑΤΑΤΕΣ ΚΑΙ ΔΕΝΤΡΟΛΙΒΑΝΟ

KΑΤΣΙΚΙΣΙΟ ΜΠΟΥΤΑΚΙ ΜΕ ΓΙΑΟΥΡΤΙ

Αλατοπιπερώνετε το μπουτάκι και πασπαλίζετε με τη ρίγανη. Το μαρινάρετε με το ...

Add a comment

Περισσότερα: ΚΑΤΣΙΚΙΣΙΟ ΜΠΟΥΤΑΚΙ ΜΕ ΓΙΑΟΥΡΤΙ

ΚΕΙΚ ΜΠΑΚΑΛΙΑΡΟΥ ΚΑΙ ΤΑΡΑΜΟΣΚΟΡΔΑΛΙΑ ΜΕ ΦΙΣΤΙΚΙΑ ΑΙΓΙΝΗΣ ΚΑΙ ΠΑΤΖΑΡΙ

Ξεψαχνίζουμε τον μπακαλιάρο και τον ανακατεύουμε με το ψωμί...

Add a comment

Περισσότερα: ΚΕΙΚ ΜΠΑΚΑΛΙΑΡΟΥ ΚΑΙ ΤΑΡΑΜΟΣΚΟΡΔΑΛΙΑ ΜΕ ΦΙΣΤΙΚΙΑ ΑΙΓΙΝΗΣ ΚΑΙ ΠΑΤΖΑΡΙ

ΚΕΜΠΑΜΠ ΜΕ ΚΟΤΟΠΟΥΛΟ TIKKA

Κόψτε το κοτόπουλο σε κύβους 2.5 εκ. και βάλτε το σε ένα ρηχό...


Add a comment

Περισσότερα: ΚΕΜΠΑΜΠ ΜΕ ΚΟΤΟΠΟΥΛΟ TIKKA

ΚΕΦΤΕΔΑΚΙΑ ΑΠΟ ΦΑΚΕΣ

Στύβουμε το τριμμένο καρότο ανάμεσα στις χούφτες μας και φυλάμε το χυμό του όσο είναι...


Add a comment

Περισσότερα: ΚΕΦΤΕΔΑΚΙΑ ΑΠΟ ΦΑΚΕΣ

ΚΕΦΤΕΔΑΚΙΑ ΑΡΑΚΑ ΦΡΙΚΑΣΕ

Σε ένα τηγάνι αφού κάψει προσθέτουμε λίγο ελαιόλαδο και ...


Add a comment

Περισσότερα: ΚΕΦΤΕΔΑΚΙΑ ΑΡΑΚΑ ΦΡΙΚΑΣΕ

ΚΕΦΤΕΔΑΚΙΑ ΚΟΚΚΙΝΙΣΤΑ ΜΕ ΓΙΑΟΥΡΤΙ ΚΑΙ ΠΙΤΑ

Σοτάρουμε σε λάδι το κρεμμύδι ψιλοκομμένο μαζί με τα λαχανικά, όλα κομμένα σε ζαράκια. Προσθέτουμε...

Add a comment

Περισσότερα: ΚΕΦΤΕΔΑΚΙΑ ΚΟΚΚΙΝΙΣΤΑ ΜΕ ΓΙΑΟΥΡΤΙ ΚΑΙ ΠΙΤΑ

ΚΕΦΤΕΔΑΚΙΑ ΚΟΤΟΠΟΥΛΟΥ CAJUN

Χρησιμοποιώντας την Κρεατομηχανή με τοποθετημένο τον ψιλό δίσκο, αλέστε το κοτόπουλο...


Add a comment

Περισσότερα: ΚΕΦΤΕΔΑΚΙΑ ΚΟΤΟΠΟΥΛΟΥ CAJUN

ΚΕΦΤΕΔΑΚΙΑ ΜΕ ΝΤΙΠ ΜΟΥΣΤΑΡΔΑΣ

Ζυμώνετε καλά τον κιμά με τα υλικά της συνταγής, τον αφήνετε 20 λεπτά στο ψυγείο ...



Add a comment

Περισσότερα: ΚΕΦΤΕΔΑΚΙΑ ΜΕ ΝΤΙΠ ΜΟΥΣΤΑΡΔΑΣ

ΚΕΦΤΕΔΑΚΙΑ ΧΟΙΡΙΝΟΥ

Για τα κεφτεδάκια ετοιμάζουμε πουρέ κρεμμυδιού: παραβράζουμε λίγο ρύζι, κόβουμε κρεμμύδι σε φέτες και ....

Add a comment

Περισσότερα: ΚΕΦΤΕΔΑΚΙΑ ΧΟΙΡΙΝΟΥ

ΚΕΦΤΕΔΕΣ ΦΡΙΚΑΣΕ

Βάζουμε σε μια λεκάνη τον κιμά, προσθέτουμε το ψωμί μουσκεμένο, ψιλοκομμένο...


Add a comment

Περισσότερα: ΚΕΦΤΕΔΕΣ ΦΡΙΚΑΣΕ

ΚΙΝΕΖΙΚΑ ΜΑΚΑΡΟΝΙΑ ΣΤΟ ΤΗΓΑΝΙ

Πλένουμε το φιλέτο, το στεγνώνουμε και το κόβουμε σε λωρίδες μήκους 5 εκ. Το βάζουμε σε ένα...


Add a comment

Περισσότερα: ΚΙΝΕΖΙΚΑ ΜΑΚΑΡΟΝΙΑ ΣΤΟ ΤΗΓΑΝΙ

ΚΙΝΕΖΙΚΑ ΡΑΒΙΟΛΙΑ

Αναμειγνύουμε το αλεύρι με 200 ml. χλιαρό νερό, μέχρι να σχηματιστεί μια λεία...


Add a comment

Περισσότερα: ΚΙΝΕΖΙΚΑ ΡΑΒΙΟΛΙΑ

ΚΙΝΕΖΙΚΟ ΜΕ ΓΛΥΚΟΞΙΝΗ ΣΑΛΤΣΑ

Αφού έχουμε κόψει το κοτόπουλο σε κύβους, τις πιπεριές και τα κρεμμύδια μακρόστενα, βάζουμε σε...

Add a comment

Περισσότερα: ΚΙΝΕΖΙΚΟ ΜΕ ΓΛΥΚΟΞΙΝΗ ΣΑΛΤΣΑ

ΚΛΑΣΙΚΗ ΨΑΡΟΣΟΥΠΑ

Αφαιρέστε το δέρμα των ψαριών και κόψτε τα σε χοντρά κομμάτια των 2 εκ. Τεμαχίστε όλα τα λαχανικά και...

Add a comment

Περισσότερα: ΚΛΑΣΙΚΗ ΨΑΡΟΣΟΥΠΑ

ΚΟΚΚΟΡΑΣ ΜΕ ΡΙΖΟΤΟ ΜΑΝΙΤΑΡΙΩΝ

Ανακατεύουμε λίγο βούτυρο με αλάτι, πιπέρι και...

Add a comment

Περισσότερα: ΚΟΚΚΟΡΑΣ ΜΕ ΡΙΖΟΤΟ ΜΑΝΙΤΑΡΙΩΝ

ΚΟΚΟΡΑΣ ΚΡΑΣΑΤΟΣ ΜΕ ΜΑΚΑΡΟΝΙΑ

Πασπαλίζουμε τον κόκορα από όλες τις πλευρές με αλάτι, πιπέρι και αλεύρι. Σε μία κατσαρόλα που...


Add a comment

Περισσότερα: ΚΟΚΟΡΑΣ ΚΡΑΣΑΤΟΣ ΜΕ ΜΑΚΑΡΟΝΙΑ

ΚΟΛΙΟΙ ΣΤΟ ΦΟΥΡΝΟ

Πλένετε και στραγγίζετε τα ψάρια. Σε ένα τηγάνι ρίχνετε το...

Add a comment

Περισσότερα: ΚΟΛΙΟΙ ΣΤΟ ΦΟΥΡΝΟ

ΚΟΛΙΟΙ ΣΤΟ ΧΑΡΤΙ (SGOMBRO EN CARTOCCIO)

Αλατίζουμε το ψάρι και το λαδώνουμε. Κόβουμε αλουμινόχαρτο 5 εκ. σε μάκρος και...

Add a comment

Περισσότερα: ΚΟΛΙΟΙ ΣΤΟ ΧΑΡΤΙ (SGOMBRO EN CARTOCCIO)