ΚΥΡΙΩΣ

ΠΕΣΤΡΟΦΕΣ ΛΕΜΟΝΑΤΕΣ ΜΕ ΑΜΥΓΔΑΛΑ

Καθαρίζετε τις πέστροφες,τις αλατίζετε και τις βουτυρώνετε με...

Add a comment

Περισσότερα: ΠΕΣΤΡΟΦΕΣ ΛΕΜΟΝΑΤΕΣ ΜΕ ΑΜΥΓΔΑΛΑ

ΠΕΣΤΡΟΦΕΣ ΜΕ ΜΑΝΙΤΑΡΙΑ

Αλευρώνουμε και αλατοπιπερώνουμε τις πέστροφες. Ζεσταίνουμε το λάδι και 25 γρ. από το...


Add a comment

Περισσότερα: ΠΕΣΤΡΟΦΕΣ ΜΕ ΜΑΝΙΤΑΡΙΑ

ΠΕΣΤΡΟΦΕΣ ΜΕ ΜΠΕΙΚΟΝ

Καθαρίζετε και πλένετε καλά τις πέστροφες. Τις αλατοπιπερώνετε και τις περιχύνετε...


Add a comment

Περισσότερα: ΠΕΣΤΡΟΦΕΣ ΜΕ ΜΠΕΙΚΟΝ

ΠΕΣΤΡΟΦΕΣ ΣΕ ΛΑΔΟΞΥΔΟ

Καθαρίζετε καλά τις πέστροφες. Τις αλατίζετε και τις τηγανίζετε σε ένα τηγάνι με...


Add a comment

Περισσότερα: ΠΕΣΤΡΟΦΕΣ ΣΕ ΛΑΔΟΞΥΔΟ

ΠΕΣΤΡΟΦΕΣ ΣΕ ΛΕΥΚΟ ΚΡΑΣΙ

Πλένετε και κόβετε σε ζουλιέν(σε πολύ μικρές λωρίδες) όλα τα λαχανικά. Κόβετε το ζαμπόν σε μικρά...

Add a comment

Περισσότερα: ΠΕΣΤΡΟΦΕΣ ΣΕ ΛΕΥΚΟ ΚΡΑΣΙ

ΠΕΣΤΡΟΦΕΣ ΤΗΓΑΝΗΤΕΣ ΜΕ ΠΑΤΑΤΕΣ ΣΤΟΝ ΑΤΜΟ

Καθαρίζετε τις πέστροφες ανοίγοντας την κοιλιά, αφαιρείτε το κεφάλι και τις...


Add a comment

Περισσότερα: ΠΕΣΤΡΟΦΕΣ ΤΗΓΑΝΗΤΕΣ ΜΕ ΠΑΤΑΤΕΣ ΣΤΟΝ ΑΤΜΟ

ΠΙΚΑΝΤΙΚΑ ΚΟΚΚΙΝΑ ΦΑΣΟΛΙΑ

Πλένετε τα φασόλια και τα ρίχνετε στην κατσαρόλα με νερό που να καλύπτει τα 2,5εκ. , προσθέτετε 1 κομμένο...


Add a comment

Περισσότερα: ΠΙΚΑΝΤΙΚΑ ΚΟΚΚΙΝΑ ΦΑΣΟΛΙΑ

ΠΙΚΑΝΤΙΚΟ ΚΟΤΟΠΟΥΛΟ

Κόβετε το κοτόπουλο σε 4 μερίδες, το βάζετε σε ένα βαθύ τηγάνι με καπάκι μαζί με το σκόρδο, το κρεμμύδι (ψιλοκομμένα) και ένα...

Add a comment

Περισσότερα: ΠΙΚΑΝΤΙΚΟ ΚΟΤΟΠΟΥΛΟ

ΠΙΚΑΝΤΙΚΟ ΧΤΑΠΟΔΑΚΙ ΣΤΙΦΑΔΟ

Τοποθετείτε το καθαρισμένο χταπόδι σε τηγάνι που γίνεται και χύτρα,χωρίς νερό. Το αφήνετε να ζεσταθεί για...

Add a comment

Περισσότερα: ΠΙΚΑΝΤΙΚΟ ΧΤΑΠΟΔΑΚΙ ΣΤΙΦΑΔΟ

ΠΙΛΑΦΙ ΕΣΠΑΝΙΟΛ

Πλένετε το ρύζι πολλές φορές με κρύο νερό. Το βάζετε σε ανάλογη κατσαρόλα, το σκεπάζετε με κρύο νερό...


Add a comment

Περισσότερα: ΠΙΛΑΦΙ ΕΣΠΑΝΙΟΛ

ΠΙΠΕΡΙΕΣ ΓΕΜΙΣΤΕΣ ΜΕ ΜΟΣΧΑΡΙΣΙΟ ΚΑΒΟΥΡΜΑ

Πλένουμε καλά τις πιπεριές τις ανοίγουμε. Κόβουμε 1 φέτα απ’ το πάνω μέρος της πιπεριάς και...


Add a comment

Περισσότερα: ΠΙΠΕΡΙΕΣ ΓΕΜΙΣΤΕΣ ΜΕ ΜΟΣΧΑΡΙΣΙΟ ΚΑΒΟΥΡΜΑ

ΠΛΕΞΟΥΔΑ ΣΟΛΟΜΟΥ ΚΑΙ ΓΛΩΣΣΑΣ ΣΕ ΖΩΜΟ ΑΡΩΜΑΤΙΚΩΝ ΦΥΤΩΝ

Σε ένα τηγάνι βάζουμε νερό να βράσει και προσθέτουμε τα λαχανικά, τα αρωματικά, το...

Add a comment

Περισσότερα: ΠΛΕΞΟΥΔΑ ΣΟΛΟΜΟΥ ΚΑΙ ΓΛΩΣΣΑΣ ΣΕ ΖΩΜΟ ΑΡΩΜΑΤΙΚΩΝ ΦΥΤΩΝ

ΠΛΙΓΟΥΡΙ ΜΕ ΤΡΑΓΑΝΟ ΜΠΕΙΚΟΝ

Κόβουμε τις σκληρές άκρες από το σέλινο, το πλένουμε και κόβουμε τα...


Add a comment

Περισσότερα: ΠΛΙΓΟΥΡΙ ΜΕ ΤΡΑΓΑΝΟ ΜΠΕΙΚΟΝ

ΠΟΠΙΕΤΑ ΓΛΩΣΣΑΣ ΜΕ ΛΑΧΑΝΙΚΑ ΚΑΙ ΣΑΛΤΣΑ ΖΑΦΟΡΑΣ

Παίρνουμε γλώσσα φιλέτο και τυλίγουμε σε ρολό...


Add a comment

Περισσότερα: ΠΟΠΙΕΤΑ ΓΛΩΣΣΑΣ ΜΕ ΛΑΧΑΝΙΚΑ ΚΑΙ ΣΑΛΤΣΑ ΖΑΦΟΡΑΣ

ΠΟΥΓΚΑΚΙΑ ΜΕ ΦΙΛΕΤΟ ΜΠΟΥΤΙ ΚΟΤΟΠΟΥΛΟΥ

Κόβουµε το κοτόπουλο σε κύβους και το σοτάρουµε σε ένα τηγάνι που έχει κάψει με λίγο...


Add a comment

Περισσότερα: ΠΟΥΓΚΑΚΙΑ ΜΕ ΦΙΛΕΤΟ ΜΠΟΥΤΙ ΚΟΤΟΠΟΥΛΟΥ

ΠΡΑΣΙΝΕΣ ΤΑΛΙΑΤΕΛΕΣ ΜΕ ΜΑΝΙΤΑΡΙΑ

Πλένουμε καλά τα μανιτάρια, τα στεγνώνουμε και τα κόβουμε σε φέτες.Καθαρίζουμε τα...


Add a comment

Περισσότερα: ΠΡΑΣΙΝΕΣ ΤΑΛΙΑΤΕΛΕΣ ΜΕ ΜΑΝΙΤΑΡΙΑ

ΠΡΑΣΟΤΗΓΑΝΙΑ ΜΕ ΚΑΠΝΙΣΤΟ ΜΕΤΣΟΒΟΥ

Βάζουμε σε ένα τηγάνι λάδι και τσιγαρίζουμε το χοιρινό. Μόλις σωθούν τα υγρά, προσθέτουμε το...


Add a comment

Περισσότερα: ΠΡΑΣΟΤΗΓΑΝΙΑ ΜΕ ΚΑΠΝΙΣΤΟ ΜΕΤΣΟΒΟΥ

ΠΡΟΒΕΙΟ ΚΟΚΚΙΝΙΣΤΟ ΜΕ ΕΛΙΕΣ ΚΑΙ ΠΟΥΡΕ ΦΡΕΣΚΙΑΣ ΠΑΤΑΤΑΣ

Κόβουμε το κρέας σε μερίδες και το πλένουμε καλά. Βάζουμε σε μια κατσαρόλα λάδι και σωτάρουμε το κρέας από όλες τις πλευρές να...


Add a comment

Περισσότερα: ΠΡΟΒΕΙΟ ΚΟΚΚΙΝΙΣΤΟ ΜΕ ΕΛΙΕΣ ΚΑΙ ΠΟΥΡΕ ΦΡΕΣΚΙΑΣ ΠΑΤΑΤΑΣ

ΡΑΒΙΟΛΙ ΜΕ ΓΕΜΙΣΗ ΑΠΟ ΣΠΑΝΑΚΙ ΚΑΙ ΤΥΡΙ MANCHEGO

Για την ζύμη των Φρέσκων ραβιόλι: Μέσα στο Thermomix ή σε κάποιο άλλο δυνατό μούλτι βάζουμε το αλεύρι, το αλάτι και...

Add a comment

Περισσότερα: ΡΑΒΙΟΛΙ ΜΕ ΓΕΜΙΣΗ ΑΠΟ ΣΠΑΝΑΚΙ ΚΑΙ ΤΥΡΙ MANCHEGO

ΡΑΒΙΟΛΙ ΜΕ ΓΕΜΙΣΗ ΑΠΟ ΤΥΡΙ ΚΑΙ ΖΑΜΠΟΝ ΜΕ ΣΑΛΤΣΑ ΝΤΟΜΑΤΑΣ

Πρώτα φτιάχνετε τη σάλτσα. Ζεσταίνετε το λάδι σε μία μέτρια κατσαρόλα, προσθέτετε το...


Add a comment

Περισσότερα: ΡΑΒΙΟΛΙ ΜΕ ΓΕΜΙΣΗ ΑΠΟ ΤΥΡΙ ΚΑΙ ΖΑΜΠΟΝ ΜΕ ΣΑΛΤΣΑ ΝΤΟΜΑΤΑΣ