ΠΕΣΤΡΟΦΕΣ ΣΕ ΛΑΔΟΞΥΔΟ

4 πέστροφες
1/2 λίτρο λάδι
1/2 λίτρο ξύδι
1 κουταλιά καυτερό κόκκινο πιπέρι
2 φύλλα δάφνης
αλάτι

Καθαρίζετε καλά τις πέστροφες. Τις αλατίζετε και τις τηγανίζετε σε ένα τηγάνι με μπόλικο λάδι. Τις φυλάσσετε.
Αφήνετε να κρυώσει το λάδι στο τηγάνι και προσθέτετε το κόκκινο πιπέρι, το ξύδι και τη δάφνη. Αφήνετε το μείγμα να σταθεί.

| Περισσότερα...

Κύριο Συστατικό : Πέστροφες
Είδος Πιάτου : Κυρίως
Περίσταση : Καθημερινό
Χώρα Προέλευσης: Ελλάδα
Χρόνος Προετοιμασίας: 5 Λεπτά
Χρόνος Μαγειρέματος : 10 Λεπτά
Τρόπος Μαγειρέματος : Τηγάνι
Βαθμός Δυσκολίας : Έτσι κι Έτσι
Μερίδες : 4
Πηγή : UCook Team