ΚΥΡΙΩΣ

ΜΟΣΧΑΡΑΚΙ ΚΟΚΚΙΝΙΣΤΟ ΜΕ ΚΥΔΩΝΙΑ

Καθαρίζουμε τα κυδώνια, τα κόβουμε σε φέτες και τα βάζουμε σε νερό με λεμόνι για να μη...


Add a comment

Περισσότερα: ΜΟΣΧΑΡΑΚΙ ΚΟΚΚΙΝΙΣΤΟ ΜΕ ΚΥΔΩΝΙΑ

ΜΟΣΧΑΡΑΚΙ ΜΕ ΛΑΧΑΝΙΚΑ

Μαρινάρετε το κρέας:καθαρίζετε το ένα κρεμμύδι και το σκόρδο και...

Add a comment

Περισσότερα: ΜΟΣΧΑΡΑΚΙ ΜΕ ΛΑΧΑΝΙΚΑ

ΜΟΣΧΑΡΑΚΙ ΣΤΙΦΑΔΟ

Παίρνουμε το κρέας και το σοτάρουμε μαζί με το κρεμμύδι...

Add a comment

Περισσότερα: ΜΟΣΧΑΡΑΚΙ ΣΤΙΦΑΔΟ

ΜΟΣΧΑΡΑΚΙ ΣΤΟ ΠΗΛΙΝΟ ΜΕ ΦΕΤΑ ΚΑΙ ΜΑΝΙΤΑΡΙΑ

Αλατοπιπερώνουμε το κρέας, το αλευρώνουμε ελαφρώς και το σοτάρουμε σ΄ ένα τηγάνι με την μισή μαργαρίνη, μέχρι να πάρει...

Add a comment

Περισσότερα: ΜΟΣΧΑΡΑΚΙ ΣΤΟ ΠΗΛΙΝΟ ΜΕ ΦΕΤΑ ΚΑΙ ΜΑΝΙΤΑΡΙΑ

ΜΟΣΧΑΡΑΚΙ ΣΤΡΟΓΚΑΝΟΦ

Πλένουμε και σκουπίζουμε το κρέας. Το κόβουμε σε ροδέλες, το χτυπάμε ελαφρώς και στη συνέχεια σε λεπτές λωρίδες και τις...


Add a comment

Περισσότερα: ΜΟΣΧΑΡΑΚΙ ΣΤΡΟΓΚΑΝΟΦ

ΜΟΣΧΑΡΙ ΓΙΟΥΒΕΤΣΙ

Αλείφετε το κρέας με λίγο ελαιόλαδο το αλατοπιπερώνετε και το τοποθετείτε στο ταψί. Το περιχύνετε με το...

Add a comment

Περισσότερα: ΜΟΣΧΑΡΙ ΓΙΟΥΒΕΤΣΙ

ΜΟΣΧΑΡΙ ΓΙΟΥΒΕΤΣΙ ΜΕ ΚΡΙΘΑΡΑΚΙ

Αλείφετε το κρέας με λίγο ελαιόλαδο το αλατοπιπερώνετε και το τοποθετείτε...


Add a comment

Περισσότερα: ΜΟΣΧΑΡΙ ΓΙΟΥΒΕΤΣΙ ΜΕ ΚΡΙΘΑΡΑΚΙ

ΜΟΣΧΑΡΙ ΓΚΟΥΛΑΣ

Τεμαχίστε σε φέτες τα κρεμμύδια στο Εξάρτημα Επεξεργασίας Τροφίμων, χρησιμοποιώντας τη...


Add a comment

Περισσότερα: ΜΟΣΧΑΡΙ ΓΚΟΥΛΑΣ

ΜΟΣΧΑΡΙ ΚΑΤΣΑΡΟΛΑΣ

Σε μια πήλινη κατσαρόλα τοποθετείτε το κρέας και το καλύπτετε με το λάδι και το...


Add a comment

Περισσότερα: ΜΟΣΧΑΡΙ ΚΑΤΣΑΡΟΛΑΣ

ΜΟΣΧΑΡΙ ΚΟΚΚΙΝΙΣΤΟ

Βάζετε σε μία κατσαρόλα το βούτυρο να κάψει. Προσθέτετε το κρεμμύδι και το τσιγαρίζετε. Προσθέτετε το...
Add a comment

Περισσότερα: ΜΟΣΧΑΡΙ ΚΟΚΚΙΝΙΣΤΟ

ΜΟΣΧΑΡΙ ΜΑΓΕΙΡΕΥΤΟ

Σε μια πήλινη κατσαρόλα βάζετε τα κομμάτια του κρέατος, το κρεμμύδι και το...


Add a comment

Περισσότερα: ΜΟΣΧΑΡΙ ΜΑΓΕΙΡΕΥΤΟ

ΜΟΣΧΑΡΙ ΜΕ OYSTER SAUCE

Αφού πλύνετε το μοσχάρι, το κόβετε σε φέτες πάχους περίπου 1 εκατοστό. Pίχνετε στο μπλέντερ το...

Add a comment

Περισσότερα: ΜΟΣΧΑΡΙ ΜΕ OYSTER SAUCE

ΜΟΣΧΑΡΙ ΜΕ ΑΡΑΚΑ

Πλύνετε, κόψτε τα κρεμμυδάκια, στραγγίστε τα και σκουπίστε τα. Αλευρώστε το κρέας...


Add a comment

Περισσότερα: ΜΟΣΧΑΡΙ ΜΕ ΑΡΑΚΑ

ΜΟΣΧΑΡΙ ΜΕ ΚΟΚΚΙΝΗ ΣΑΛΤΣΑ

Κόβετε το κρέας σε μερίδες, το πασπαλίζετε με αλάτι και πιπέρι και το αλευρώνετε. Μέσα σε κατσαρόλα...

Add a comment

Περισσότερα: ΜΟΣΧΑΡΙ ΜΕ ΚΟΚΚΙΝΗ ΣΑΛΤΣΑ

ΜΟΣΧΑΡΙ ΜΕ ΚΥΔΩΝΙΑ

Τοποθετούμε σε κατσαρόλα το ελαιόλαδο και αφού ζεσταθεί προσθέτουμε το...

Add a comment

Περισσότερα: ΜΟΣΧΑΡΙ ΜΕ ΚΥΔΩΝΙΑ

ΜΟΣΧΑΡΙ ΜΕ ΠΑΤΑΤΕΣ ΣΤΟ ΦΟΥΡΝΟ

Τρίβετε το κρέας με λεμόνι και το αλατοπιπερώνετε. Πασπαλίζετε με το αλεύρι. Το βάζετε στο...

Add a comment

Περισσότερα: ΜΟΣΧΑΡΙ ΜΕ ΠΑΤΑΤΕΣ ΣΤΟ ΦΟΥΡΝΟ

ΜΟΣΧΑΡΙ ΜΕ ΦΑΣΟΛΑΚΙΑ ΣΤΡΟΓΓΥΛΑ

Σε μία κατσαρόλα ζεματίζουμε τα φασολάκια για 3-4 λεπτά και τα στραγγίζουμε...

Add a comment

Περισσότερα: ΜΟΣΧΑΡΙ ΜΕ ΦΑΣΟΛΑΚΙΑ ΣΤΡΟΓΓΥΛΑ

ΜΟΣΧΑΡΙ ΨΗΤΟ ΚΑΤΣΑΡΟΛΑΣ

Αλατοπιπερώνετε το κρέας. Βάζετε στην κατσαρόλα το λάδι. Όταν ζεσταθεί, βάζετε το κρέας...

Add a comment

Περισσότερα: ΜΟΣΧΑΡΙ ΨΗΤΟ ΚΑΤΣΑΡΟΛΑΣ

ΜΟΣΧΑΡΙΣΙΑ ΜΑΓΟΥΛΑ ΜΕ ΚΟΚΚΙΝΟ ΚΡΑΣΙ ΚΑΙ ΠΟΥΡΕ ΚΥΔΩΝΙΟΥ

Βάζουμε την τριμμένη πατάτα και το μήλο σε ένα σουρωτήρι πιέζοντας να φύγουν όλα τα υγρά. Τα μεταφέρουμε σε ένα μπολ και τα...


Add a comment

Περισσότερα: ΜΟΣΧΑΡΙΣΙΑ ΜΑΓΟΥΛΑ ΜΕ ΚΟΚΚΙΝΟ ΚΡΑΣΙ ΚΑΙ ΠΟΥΡΕ ΚΥΔΩΝΙΟΥ

ΜΟΣΧΑΡΙΣΙΑ ΠΑΪΔΑΚΙΑ ΣΤΟ ΦΟΥΡΝΟ

Σε ένα γουδί αναμειγνύετε τα σκόρδα, τον μαϊντανό, το σαφράν, το λάδι και λίγο...


Add a comment

Περισσότερα: ΜΟΣΧΑΡΙΣΙΑ ΠΑΪΔΑΚΙΑ ΣΤΟ ΦΟΥΡΝΟ