ΚΥΡΙΩΣ

ΣΠΙΤΙΚΟ ΣΟΥΒΛΑΚΙ

Κόβουμε το γύρο σε λεπτές φέτες και τον ανακατεύουμε με τα μπαχαρικά, τη μουστάρδα και το...


Add a comment

Περισσότερα: ΣΠΙΤΙΚΟ ΣΟΥΒΛΑΚΙ

ΣΤΗΘΟΣ ΓΑΛΟΠΟΥΛΑΣ ΜΕ ΖΑΜΠΟΝ ΚΑΙ ΤΥΡΙ - FILETTI DI TACCHINO ALLA VALDOSTANO

Κόβουμε τη γαλοπούλα σε 4 φέτες. Ανακατεύουμε το αλεύρι με το αλάτι και το πιπέρι και...

Add a comment

Περισσότερα: ΣΤΗΘΟΣ ΓΑΛΟΠΟΥΛΑΣ ΜΕ ΖΑΜΠΟΝ ΚΑΙ ΤΥΡΙ - FILETTI DI TACCHINO ALLA VALDOSTANO

ΣΤΗΘΟΣ ΚΟΤΟΠΟΥΛΟ ΜΕ ΛΕΜΟΝΙ

Κόβουμε κάθε στήθος κοτόπουλου, οριζόντια σε δύο φέτες. Ανακατεύουμε το αλεύρι με το αλάτι και το...


Add a comment

Περισσότερα: ΣΤΗΘΟΣ ΚΟΤΟΠΟΥΛΟ ΜΕ ΛΕΜΟΝΙ

ΣΤΗΘΟΣ ΚΟΤΟΠΟΥΛΟ ΜΕ ΠΙΚΑΝΤΙΚΑ ΦΑΣΟΛΑΚΙΑ

Πλένουμε το κοτόπουλο,το στραγγίζουμε με χαρτί κουζίνας, αφαιρούμε τις ίνες και το λίπος και το...

Add a comment

Περισσότερα: ΣΤΗΘΟΣ ΚΟΤΟΠΟΥΛΟ ΜΕ ΠΙΚΑΝΤΙΚΑ ΦΑΣΟΛΑΚΙΑ

ΣΤΗΘΟΣ ΚΟΤΟΠΟΥΛΟ ΜΕ ΦΥΣΤΙΚΙΑ

Καβουρδίζουμε τα φιστίκια σε ένα γουόκ χωρίς λάδι μέχρι να πάρουν ελαφρώς χρώμα. Στη συνέχεια τα βγάζουμε...

Add a comment

Περισσότερα: ΣΤΗΘΟΣ ΚΟΤΟΠΟΥΛΟ ΜΕ ΦΥΣΤΙΚΙΑ

ΣΤΗΘΟΣ ΚΟΤΟΠΟΥΛΟΥ ΜΕ ΚΟΛΟΚΥΘΑΚΙΑ ΚΑΙ ΚΑΡΟΤΑ

Καθαρίζετε τα κρεμμυδάκια, αφήνοντας μόνο λίγη από την πρασινάδα τους και τα κόβετε κατά μήκος...

Add a comment

Περισσότερα: ΣΤΗΘΟΣ ΚΟΤΟΠΟΥΛΟΥ ΜΕ ΚΟΛΟΚΥΘΑΚΙΑ ΚΑΙ ΚΑΡΟΤΑ

ΣΤΡΟΥΘΟΚΑΜΗΛΟ ΜΕ ΝΙΟΚΙ ΑΝΑΝΑ ΚΑΙ ΚΑΡΥ

Σοτάρουμε σε λάδι τον στρουθοκάμηλο και αλατοπιπερώνουμε, αφήνουμε για περίπου 2 λεπτά...
Add a comment

Περισσότερα: ΣΤΡΟΥΘΟΚΑΜΗΛΟ ΜΕ ΝΙΟΚΙ ΑΝΑΝΑ ΚΑΙ ΚΑΡΥ (ΒΙΝΤΕΟ)

ΣΥΚΩΤΙ ΜΕ ΚΑΡΑΜΕΛΩΜΕΝΑ ΚΡΕΜΜΥΔΙΑ ΚΑΙ ΠΟΥΡΕ ΚΑΡΟΤΟΥ

Σε μία κατσαρόλα βάζουμε τα καρότα αφού πρώτα τα έχουμε καθαρίσει και τα έχουμε κόψει σε...


Add a comment

Περισσότερα: ΣΥΚΩΤΙ ΜΕ ΚΑΡΑΜΕΛΩΜΕΝΑ ΚΡΕΜΜΥΔΙΑ ΚΑΙ ΠΟΥΡΕ ΚΑΡΟΤΟΥ

ΣΥΚΩΤΙ ΜΕ ΠΙΠΕΡΙΕΣ

Κόβετε κατά μήκος κάθε πιπεριά, αφαιρείτε τους σπόρους και τις αλατίζετε μέσα...


Add a comment

Περισσότερα: ΣΥΚΩΤΙ ΜΕ ΠΙΠΕΡΙΕΣ

ΣΥΚΩΤΙ ΜΟΣΧΑΡΙΣΙΟ ΜΕ ΚΑΡΑΜΕΛΩΜΕΝΑ ΚΡΕΜΜΥΔΙΑ ΚΑΙ ΒΑΛΣΑΜΙΚΟ

Σοτάρουμε σε λάδι το κρεμμύδι ψιλοκομμένο μαζί με τα λαχανικά, όλα κομμένα σε ζαράκια. Προσθέτουμε...

Add a comment

Περισσότερα: ΣΥΚΩΤΙ ΜΟΣΧΑΡΙΣΙΟ ΜΕ ΚΑΡΑΜΕΛΩΜΕΝΑ ΚΡΕΜΜΥΔΙΑ ΚΑΙ ΒΑΛΣΑΜΙΚΟ

ΣΥΝΑΓΡΙΔΑ Α ΛΑ ΣΠΕΤΣΙΩΤΑ

Καθαρίζετε και πλένετε καλά το ψάρι και αφού το αλατοπιπερώσετε το βάζετε να στραγγίσει...

Add a comment

Περισσότερα: ΣΥΝΑΓΡΙΔΑ Α ΛΑ ΣΠΕΤΣΙΩΤΑ

ΣΦΑΚΙΑΝΟ ΓΙΑΧΝΙ

Πλένουμε καλά το κρέας, το κόβουμε σε μικρά κομμάτια και το αφήνουμε να...


Add a comment

Περισσότερα: ΣΦΑΚΙΑΝΟ ΓΙΑΧΝΙ

ΣΦΟΝΤΙΛΙΑ

Σε ένα μπολ κοσκινίζουμε το αλεύρι, προσθέτουμε αλάτι, λίγο βιολογικό έξτρα παρθένο ελαιόλαδο SECOS και...


Add a comment

Περισσότερα: ΣΦΟΝΤΙΛΙΑ

ΣΦΥΡΙΔΑ ΑΛΑ ΣΠΕΤΣΙΩΤΑ

Πλένουμε τα ψάρια και τα αλατοπιπερώνουμε. Σοτάρουμε με λίγο ελαιόλαδο το σκόρδο, το κρεμμύδι, το μαϊντανό...
Add a comment

Περισσότερα: ΣΦΥΡΙΔΑ ΑΛΑ ΣΠΕΤΣΙΩΤΑ

ΣΦΥΡΙΔΑ ΜΕ ΣΑΛΤΣΑ ΛΑΧΑΝΙΚΩΝ

Φιλετάρουμε τη σφυρίδα, τη σοτάρουμε σε τηγάνι για 5 λεπτά και...

Add a comment

Περισσότερα: ΣΦΥΡΙΔΑ ΜΕ ΣΑΛΤΣΑ ΛΑΧΑΝΙΚΩΝ

ΣΦΥΡΙΔΑ ΞΑΠΛΩΜΕΝΗ ΣΕ ΣΤΡΩΜΑ ΠΑΤΑΤΑΣ

Βάζετε σε ένα ταψί λίγο λάδι, μια σειρά από λεπτοκομμένες ροδέλες πατάτας, αλάτι-πιπέρι και...

Add a comment

Περισσότερα: ΣΦΥΡΙΔΑ ΞΑΠΛΩΜΕΝΗ ΣΕ ΣΤΡΩΜΑ ΠΑΤΑΤΑΣ

ΣΦΥΡΙΔΑ ΠΛΑΚΙ ΛΕΜΟΝΑΤΗ

Καθαρίζουμε και κόβουμε τις πατάτες σε φέτες και τις πιπεριές σε λωρίδες....

Add a comment

Περισσότερα: ΣΦΥΡΙΔΑ ΠΛΑΚΙ ΛΕΜΟΝΑΤΗ

ΤΑΛΙΑΤΕΛΕΣ ΜΕ ΚΙΜΑ ΚΑΙ ΣΤΙΚΣ ΛΑΧΑΝΙΚΩΝ

Παίρνουμε γλώσσα φιλέτο και τυλίγουμε σε ρολό...


Add a comment

Περισσότερα: ΤΑΛΙΑΤΕΛΕΣ ΜΕ ΚΙΜΑ ΚΑΙ ΣΤΙΚΣ ΛΑΧΑΝΙΚΩΝ

ΤΑΛΙΑΤΕΛΕΣ ΜΕ ΛΕΥΚΗ ΣΑΛΤΣΑ

Σε κατσαρολάκι ή βαθύ τηγάνι ζεσταίνετε το λάδι και σοτάρετε το ψιλοκομμένο κρεμμύδι. Προσθέτετε...

Add a comment

Περισσότερα: ΤΑΛΙΑΤΕΛΕΣ ΜΕ ΛΕΥΚΗ ΣΑΛΤΣΑ

ΤΑΛΙΑΤΕΛΕΣ ΜΕ ΜΠΡΟΚΟΛΟ, ΑΝΤΣΟΥΓΙΕΣ, ΛΙΑΣΤΗ ΝΤΟΜΑΤΑ ΚΑΙ ΤΣΙΛΙ

Σε ένα μεγάλο τηγάνι λιώνουμε το βούτυρο, προσθέτουμε το μπρόκολο, τσίλι, λιαστή ντομάτα, το...
Add a comment

Περισσότερα: ΤΑΛΙΑΤΕΛΕΣ ΜΕ ΜΠΡΟΚΟΛΟ, ΑΝΤΣΟΥΓΙΕΣ, ΛΙΑΣΤΗ ΝΤΟΜΑΤΑ ΚΑΙ ΤΣΙΛΙ