ΟΡΕΚΤΙΚΑ

ΚΟΤΟΠΟΥΛΟ ΠΑΤΕ ΑΝ ΖΕΛΕ

Βράστε το κοτόπουλο με το νερό, το αλάτι και το πιπέρι, ώσπου να μαλακώσει και στραγγίστε το, κρατώντας το ζωμό. Μετρήστε...

Add a comment

Περισσότερα: ΚΟΤΟΠΟΥΛΟ ΠΑΤΕ ΑΝ ΖΕΛΕ

ΚΟΤΟΠΟΥΛΟ ΣΑΤΕ ΜΕ ΣΑΛΤΣΑ ΦΥΣΤΙΚΙΟΥ

Πλένουμε το κρέας, το στραγγίζουμε με χαρτί κουζίνας και το κόβουμε σε 12 λεπτές...


Add a comment

Περισσότερα: ΚΟΤΟΠΟΥΛΟ ΣΑΤΕ ΜΕ ΣΑΛΤΣΑ ΦΥΣΤΙΚΙΟΥ

ΚΟΤΟΣΟΥΠΑ

Βράζουμε πρώτα τα πλατάρια σε νερό και αλάτι μέχρι να γίνουν. Στη συνέχεια...


Add a comment

Περισσότερα: ΚΟΤΟΣΟΥΠΑ

ΚΟΤΟΣΟΥΠΑ ΜΕ ΡΥΖΙ ΑΥΓΟΛΕΜΟΝΟ

Πλένουμε καλά το κοτόπουλο και το βράζουμε στο νερό, με λίγο ...



Add a comment

Περισσότερα: ΚΟΤΟΣΟΥΠΑ ΜΕ ΡΥΖΙ ΑΥΓΟΛΕΜΟΝΟ

ΚΟΥΝΟΥΠΙΔΙ ΚΑΙ ΠΑΤΑΤΕΣ ΚΑΡΥ

Ζεσταίνετε το λάδι στο τηγάνι και ρίχνετε τους σπόρους του κύμινου...


Add a comment

Περισσότερα: ΚΟΥΝΟΥΠΙΔΙ ΚΑΙ ΠΑΤΑΤΕΣ ΚΑΡΥ

ΚΟΥΝΟΥΠΙΔΙ ΣΤΙΦΑΔΟ

Χωρίζουμε το κουνουπίδι σε μπουκετάκια και το σοτάρουμε στο τηγάνι με λίγο ελαιόλαδο...


Add a comment

Περισσότερα: ΚΟΥΝΟΥΠΙΔΙ ΣΤΙΦΑΔΟ

ΚΟΥΣ ΚΟΥΣ

Βάλτε το νερό σε μία κατσαρόλα μαζί με το βούτυρο και το αλάτι και αφήστε το ...



Add a comment

Περισσότερα: ΚΟΥΣ ΚΟΥΣ

ΚΟΥΣ ΚΟΥΣ ΑΠΟ ΤΗΝ ΚΑΖΑΜΠΛΑΝΚΑ

Σε μια μεγάλη, βαθιά κατσαρόλα ζεσταίνετε 1 κ.σ. βούτυρο σε δυνατή φωτιά. Προσθέτετε όλα τα μπαχαρικά και...

Add a comment

Περισσότερα: ΚΟΥΣ ΚΟΥΣ ΑΠΟ ΤΗΝ ΚΑΖΑΜΠΛΑΝΚΑ

ΚΡΕΜΜΥΔΙΑ ΓΕΜΙΣΤΑ

Κόψτε τις δύο άκρες στα κρεμμύδια, καθαρίστε τα και βάλτε τα σε αλατισμένο νερό που βράζει για 15-20 λεπτά. Αφαιρέστε το...

Add a comment

Περισσότερα: ΚΡΕΜΜΥΔΙΑ ΓΕΜΙΣΤΑ

ΚΡΕΜΜΥΔΙΑ ΓΕΜΙΣΤΑ ΜΕ ΚΙΜΑ

Σε ένα τηγάνι με λάδι σοτάρετε τον κιμά...


Add a comment

Περισσότερα: ΚΡΕΜΜΥΔΙΑ ΓΕΜΙΣΤΑ ΜΕ ΚΙΜΑ

ΚΡΕΜΜΥΔΟΣΟΥΠΑ

Κόβουμε σε φέτες τα κρεμμύδια και τα σκόρδα και το βάζουμε σε ένα τηγάνι που έχει κάψει με λίγο ελαιόλαδο σε...


Add a comment

Περισσότερα: ΚΡΕΜΜΥΔΟΣΟΥΠΑ

ΚΡΕΜΜΥΔΟΣΟΥΠΑ

Καθαρίζετε και πλένετε τα κρεμμύδια. Τα κόβετε σε λεπτές φέτες και τα σοτάρετε με το βούτυρο μέχρι να ξανθύνουν ελαφρά. Προσθέτετε...

Add a comment

Περισσότερα: ΚΡΕΜΜΥΔΟΣΟΥΠΑ

ΚΡΕΜΜΥΔΟΦΥΛΛΑ ΓΕΜΙΣΤΑ ΜΕ ΚΙΜΑ ΚΑΙ ΡΥΖΙ

Ξεφλουδίζετε και χαράζετε τα κρεμμύδια κατά μήκος και τα ρίχνετε σε κατσαρόλα με...


Add a comment

Περισσότερα: ΚΡΕΜΜΥΔΟΦΥΛΛΑ ΓΕΜΙΣΤΑ ΜΕ ΚΙΜΑ ΚΑΙ ΡΥΖΙ

ΚΡΕΜΩΔΕΣ ΚΑΡΥ ΜΕ ΠΑΤΑΤΕΣ

Πλένουμε το λεμονόχορτο και ψιλοκόβουμε το κάτω, άσπρο κομμάτι σε...


Add a comment

Περισσότερα: ΚΡΕΜΩΔΕΣ ΚΑΡΥ ΜΕ ΠΑΤΑΤΕΣ

ΚΡΕΠΕΣ ΜΕ ΚΟΤΟΠΟΥΛΟ

Κοσκινίζετε το αλεύρι σε μία λεκάνη, μετά το αραιώνετε σιγά-σιγά με το...


Add a comment

Περισσότερα: ΚΡΕΠΕΣ ΜΕ ΚΟΤΟΠΟΥΛΟ

ΚΡΕΠΕΣ ΜΕ ΚΟΤΟΠΟΥΛΟ ΚΑΙ ΣΠΑΝΑΚΙ

Καθαρίζουμε το σπανάκι, το πλένουμε, το χοντροκόβουμε και το ζεματίζουμε σε μια κατσαρόλα με ...

Add a comment

Περισσότερα: ΚΡΕΠΕΣ ΜΕ ΚΟΤΟΠΟΥΛΟ ΚΑΙ ΣΠΑΝΑΚΙ

ΚΡΕΠΕΣ ΜΕ ΜΕΛΙΤΖΑΝΑ

Κόβετε τη μελιτζάνα σε κύβους 2 εκ.,την πασπαλίζετε με αλάτι,την αφήνετε για 30’, την ξεπλένετε...


Add a comment

Περισσότερα: ΚΡΕΠΕΣ ΜΕ ΜΕΛΙΤΖΑΝΑ

ΚΡΕΠΕΣ ΜΕ ΨΑΡΙ

Ανακατεύουμε το αλεύρι με μια γενναία πρέζα αλάτι, τα αβγά και το γάλα. Αφήνουμε τη...



Add a comment

Περισσότερα: ΚΡΕΠΕΣ ΜΕ ΨΑΡΙ

ΚΡΗΤΙΚΟΣ ΝΤΑΚΟΣ - ΜΠΟΥΚΙΤΣΕΣ (ΒΙΝΤΕΟ)

Στις μπουκίτσες παξιμαδιού βάζουμε 2-3 κουταλιές της σούπας τομάτα τριμμένη, Ρίχνουμε λίγο...


Add a comment

Περισσότερα: ΚΡΗΤΙΚΟΣ ΝΤΑΚΟΣ - ΜΠΟΥΚΙΤΣΕΣ (ΒΙΝΤΕΟ)

ΚΡΗΤΙΚΟΣ ΝΤΑΚΟΣ ΜΕ ΖΕΛΕ ΟΥΖΟ ΚΑΙ ΞΙΝΟΜΥΖΗΘΡΑ

Αναμειγνύουμε το νερό, το ούζο και το αγάρ αγάρ και...


Add a comment

Περισσότερα: ΚΡΗΤΙΚΟΣ ΝΤΑΚΟΣ ΜΕ ΖΕΛΕ ΟΥΖΟ ΚΑΙ ΞΙΝΟΜΥΖΗΘΡΑ