Επικοινωνία
Η Ομάδα μας
Βιογραφικά
Η Εταιρία μας 
Sitemap
Εγγραφή
Διαγραφή
Σύνδεσμοι
Αναζήτηση
Πρόγραμμα Σεμιναρίων
Δείτε πως περνάμε Φωτογραφίες
Είσοδος Μελών
|
Η ακριβότερη μπύρα του κόσμου με κόστος 750 ευρώ το μπουκάλι έκανε την εμφάνιση της σε περιορισμένο αριθμό των 30 μπουκαλιών. Πρόκειται για την Nail Ale, την μπύρα που είναι φτιαγμένη από... Διάβασε περισσότερα πατώντας εδώ... |
ΤΑ ΝΕΑ ΜΑΣ
|
Ειδικά στις μέρες μας, ο ακριβής υπολογισμός και περιορισμός του κόστους παραγωγής δεν είναι πολυτέλεια αλλά επιτακτική ανάγκη. Το Κοστολόγιο με..Νου! ® προσφέρει στον επαγγελματία του χώρου της εστίασης την δυνατότητα να παρουσιάζει την δημιουργική του δουλειά με έναν άκρως εξελιγμένο τρόπο... Διαβάστε περισσότερα... |
|
Οι καθημερινές υποχρεώσεις και οι πολλές ώρες δουλειάς σίγουρα καθιστούν δύσκολη την απαρτία στο οικογενειακό τραπέζι. Αν, όμως, αναλογιστούμε τα οφέλη που έχει αυτή η συνήθεια, ίσως καταφέρουμε να βρούμε αυτό το χρόνο μέσα στη μέρα, κάθε μέρα... Διάβασε περισσότερα πατώντας εδώ... |
|
Το βερίκοκο είναι ένα από τα πιο νόστιμα καλοκαιρινά φρούτα. Ταυτόχρονα προσφέρει πολλά οφέλη για την υγεία μας και μας προστατεύει από διάφορες ασθένειες. Ακόμη και για εκείνους που δεν έχουν και μεγάλη αδυναμία στα φρούτα, η περίοδος του καλοκαιριού είναι η καλύτερη για να... Διάβασε περισσότερα πατώντας εδώ... |
|
Μάθετε ποιες εδραιωμένες απόψεις περί διατροφής αποτελούν μύθους και έχουν ξεπεραστεί και δείτε πώς να κάνετε πιο υγιεινές επιλογές... Διάβασε περισσότερα πατώντας εδώ... |
|
Η οξεία δηλητηρίαση από το οινόπνευμα (αιθυλική αλκοόλη, αιθανόλη), πιο γνωστή ως μέθη, αποτελεί συνηθισμένο επείγον ιατρικό πρόβλημα. Στις... Διάβασε περισσότερα πατώντας εδώ... |
|
Κάθε εβδομάδα θα ανακοινώνουμε την πρόταση μας για το μενού της εβδομάδας. Οσοι απο εσάς είστε μέλη του Ucook.gr θα σας στέλνουμε το μενού της εβδομάδας κάθε Κυριακή μέσω email... Καλή εβδομάδα, καλή επιτυχία και καλή σας όρεξη! Διαβάστε το μενού πατώντας εδώ... |
|
To «Kori de no Suizokukan» (Παγωμένο ενυδρείο) στην Kesennuma, της Ιαπωνίας περιέχει περίπου 50 κολώνες πάγου, μέσα στις οποίες χταπόδια, καβούρια, σολομοί και άλλα δημιουργήματα της θάλασσας φαίνονται πραγματικά ζωντανά... Διάβασε περισσότερα πατώντας εδώ... |
|
|
Ειδικά στις μέρες μας, ο ακριβής υπολογισμός και περιορισμός του κόστους παραγωγής δεν είναι πολυτέλεια αλλά επιτακτική ανάγκη. Το Κοστολόγιο με..Νου! ® προσφέρει στον επαγγελματία του χώρου της εστίασης την δυνατότητα να παρουσιάζει την δημιουργική του δουλειά με έναν άκρως εξελιγμένο τρόπο... Διαβάστε περισσότερα... |
|
Αρχικά πλένουμε καλά όλα τα κρέατα και τα κόβουμε σε κομμάτια. Πλένουμε επίσης τα λαχανικά και τα κόβουμε κι αυτά σε μεγάλα κομμάτια. Ανακατεύουμε τα κρέατα με τα λαχανικά και... Διάβασε περισσότερα πατώντας εδώ... |
|
Μοναδική Προσφορά για τους πρώτους 100 που θα αποκτήσουν την κάρτα μέλους του Ucook Club δώρο 1 φορητή εστία υγραερίου CAMPER - GAZ αξίας 40 Ευρώ! Δείτε εδώ την Φορητή Εστία Υγραερίου...
Κάρτα Μέλους Ucook Club! Δείτε την κάρτα μέλους την οποία θα μπορείτε να την προμηθευτείτε από το ucook και θα σας δίνει πολλά προνόμια αλλά και εκπτώσεις... Γίνε μέλος του Ucook Club πατώντας εδώ... |
|
Μια πρωτότυπη συνταγή για ψητή γαλοπούλα αποφάσισε να σερβίρει στην ταβέρνα του στη Νέα Υόρκη ο Paul Hurley, η οποία όμως δεν είναι κατάλληλη για όλους, αλλά μόνο για όσους έχουν κλείσει τα 21 χρόνια, αφού αυτό είναι το όριο για να πιει κάποιος ποτό στην Αμερική... Διαβάστε περισσότερα πατώντας εδώ... |
|
Το ψάρι είναι μία τροφή με σημαντική διατροφική αξία, και είναι στενά συνδεδεμένο με την ελληνική διατροφή και παράδοση. Σύμφωνα με τη Μεσογειακή ή την Κρητική διατροφή, το ψάρι είναι αναπόσπαστο κομμάτι της παραδοσιακής μας διατροφής... Διαβάστε περισσότερα πατώντας εδώ... |
|
Είναι κάτι που μπορεί να μη σας έχει απασχολήσει ιδιαίτερα αλλά το να τρώτε σωστά και να μασάτε καλά επηρεάζει τη λειτουργία του οργανισμού σας και τελικά την υγεία σας. Η σωστή μάσηση της τροφής είναι απαραίτητη για την ολοκληρωμένη πέψη ενώ αποτρέπει τον κίνδυνο τραυματισμού του εντέρου από τα άπεπτα υπολείμματα τροφής και προλαμβάνει αλλεργικές αντιδράσεις και παθήσεις του πεπτικού... Διαβάστε περισσότερα πατώντας εδώ... |
|
Πολλά ακούγονται για τον καφέ, ίσως το δημοφιλέστερο ρόφημα, όλων των εποχών. Πόσα όμως από αυτά είναι αλήθεια και πόσα αγγίζουν την σφαίρα του μύθου;
Ο καφές αποτελεί το πιο δημοφιλές αφέψημα στη προτίμηση όλου του κόσμου... Διαβάστε περισσότερα πατώντας εδώ... |
|
Κάθε εβδομάδα θα ανακοινώνουμε την πρόταση μας για το μενού της εβδομάδας. Οσοι απο εσάς είστε μέλη του Ucook.gr θα σας στέλνουμε το μενού της εβδομάδας κάθε Κυριακή μέσω email... Καλή εβδομάδα, καλή επιτυχία και καλή σας όρεξη! Διαβάστε το μενού πατώντας εδώ... |
|
Κυριακή και μία δροσερή σαλάτα είναι ότι πρέπει... γιατί το καλοκαίρι δεν έχει φύγει ακόμα!!!
Πλένουμε καλά τις ντομάτες, το αγγούρι, τα μαρούλια και την αντράκλα και τα ψιλοκόβουμε. Προσθέτουμε την κάπαρη, το κρεμμυδάκι και τις λιαστές ντομάτες, κομμένα επίσης σε κομμάτια... Διαβάστε περισσότερα πατώντας εδώ... |
|
|
Μοναδική Προσφορά για τους πρώτους 100 που θα αποκτήσουν την κάρτα μέλους του Ucook Club δώρο 1 φορητή εστία υγραερίου CAMPER - GAZ αξίας 40 Ευρώ! Δείτε εδώ την Φορητή Εστία Υγραερίου...
Κάρτα Μέλους Ucook Club! Δείτε την κάρτα μέλους την οποία θα μπορείτε να την προμηθευτείτε από το ucook και θα σας δίνει πολλά προνόμια αλλά και εκπτώσεις... Διαβάστε τα Οφέλη των μελών Ucook Club πατώντας εδώ... |
|
Θα θέλαμε να σας ενημερώσουμε πως ο Τομέας Επισιτισμού & Τουρισμού του ΙΕΚ ΞΥΝΗ, του κορυφαίου ΙΕΚ στον ΠΕΙΡΑΙΑ, προσφέρει διετή προγράμματα σπουδών που οδηγούν στην απόκτηση κρατικού πτυχίου για την ειδικότητα: ΤΕΧΝΙΚΟΣ ΜΑΓΕΙΡΙΚΗΣ ΤΕΧΝΗΣ... Διαβάστε περισσότερα πατώντας εδώ... |
|
Δείτε το πρόγραμμα των σεμιναρίων της επόμενης χρονιάς αρχίζοντας από τον Σεπτέμβριο, σύντομα θα σας ανακοινώσουμε ένα πλούσιο πρόγραμμα μέχρι τον Ιούνιο 2012 με πολλούς Έλληνες και ξένους Guest chef αλλά και πολλά θέματα και ενότητες που εσείς μας ζητήσατε... Διαβάστε περισσότερα πατώντας εδώ... |
|
Το πιο διαδεδομένο ποτό, μετά το νερό, στον πλανήτη δεν είναι ούτε το γάλα, ούτε το τσάι, ούτε η μπύρα, αλλά ο καφές. Απολαύστε αυτό το άρθρο παρέα με ένα ζεστό καφεδάκι... Αν το νέκταρ ήταν το ποτό των θεών, τότε ο καφές είναι αναμφίβολα το ποτό των θνητών... Διαβάστε περισσότερα πατώντας εδώ... |
|
Κάθε εβδομάδα θα ανακοινώνουμε την πρόταση μας για το μενού της εβδομάδας. Οσοι απο εσάς είστε μέλη του Ucook.gr θα σας στέλνουμε το μενού της εβδομάδας κάθε Κυριακή μέσω email... Καλή εβδομάδα, καλή επιτυχία και καλή σας όρεξη! Διαβάστε το μενού πατώντας εδώ... |
|
Βάλτε το γιαούρτι και το χυμό πορτοκαλιού μαζί με το μέλι και τα βερύκοκα σ'ένα μπωλ. Αφήστε τα στο ψυγείο όλη τη νύχτα. Σερβίρετε τα σε ποτήρια με Τουίλ Πορτοκαλιού... Διαβάστε περισσότερα πατώντας εδώ... |
|
Σωστή διατροφή σημαίνει πάνω από όλα καλή υγεία και μακροζωία. Η υιοθέτηση μίας ισορροπημένης δίαιτας, πλούσιας σε θρεπτικά συστατικά, είναι το καλύτερο δώρο που μπορείτε να κάνετε στον οργανισμό σας. Ποτέ δεν είναι αργά για να το πάρετε απόφαση να βελτιώσετε τις διατροφικές σας συνήθειες... Διαβάστε περισσότερα πατώντας εδώ... |
|
Ένα γεύμα που σίγουρα θα μείνει αξέχαστο για τους καλεσμένους προσφέρει μια βελγική εταιρεία. Είναι μια μοναδική εμπειρία κατά την οποία το γεύμα, το πρωινό ή μια συνάντηση αποκτούν άλλη διάσταση σε ύψος 50 μέτρων από τη γη... Διαβάστε και δείτε περισσότερα πατώντας εδώ... |
|
Επειδή το "τσιμπολόγημα" ή αλλιώς snacking είναι η αγαπημένη συνήθεια των περισσοτέρων, σας παραθέτω 20 επιλογές τροφίμων, τα οποία μπορείτε να καταναλώνετε ενδιάμεσα από τα γεύματα. Αυτά τα σνακ είναι χαμηλά σε θερμίδες αλλά παράλληλα πλούσια σε θρεπτικά συστατικά! Διαβάστε περισσότερα πατώντας εδώ... |
|
Η ενυδάτωση αποτελεί σημαντικό συστατικό της καλοκαιρινής διατροφής. Η σύσταση των 8-10 ποτηριών νερού την ημέρα αποτελεί πλέον ένα μύθο. Τι μπορεί να μας ενυδατώσει τελικά; Πως μπορούμε να καταναλώνουμε υγρά με ευχαρίστηση; Διαβάστε περισσότερα πατώντας εδώ... |
|
Κάθε εποχή έχει τα δικά της υλικά και καλό θα ήταν να μαγειρεύετε με αυτά. Για τις μέρες που διανύουμε τα εσπεριδοειδή είναι η ιδανική επιλογή. Ο βαρύς χειμώνας δίνει την αίσθηση ότι περιορίζει τις επιλογές της χρήσης φρούτων στη μαγειρική... Διαβάστε περισσότερα πατώντας εδώ... |
|
Κάθε εβδομάδα θα ανακοινώνουμε την πρόταση μας για το μενού της εβδομάδας. Οσοι απο εσάς είστε μέλη του Ucook.gr θα σας στέλνουμε το μενού της εβδομάδας κάθε Κυριακή μέσω email... Καλή εβδομάδα, καλή επιτυχία και καλή σας όρεξη! Διαβάστε το μενού πατώντας εδώ... |
|
Κυριακή 21.08 οι διακοπές για κάποιους ξεκινάνε, για άλλους τελειώσανε, εμείς ευχόμαστε να ξεκουραστήκατε ή και να ξεκουραστείτε γιατί η συνταγή για σήμερα είναι "έτσι και έτσι" από θέμα δυσκολίας! Θα τα καταφέρετε όμως! Καρυκεύουμε το αρνί και το ψήνουμε στους 160οC για 30 λεπτά... Διαβάστε την συνταγή πατώντας εδώ... |
|
Αν το να χάσετε μερικά κιλάκια ήταν έτσι κι αλλιώς επίπονη διαδικασία, οι αντικρουόμενες συμβουλές που διαβάζατε εδώ κι εκεί, έκαναν την υπόθεση ακόμα πιο δύσκολη. Με κάθε «ειδικό» να έχει μία άποψη για τον τρόπο με τον οποίο θα διώξετε τα περιττά κιλά, είναι ακατόρθωτο μερικές φορές να ξεχωρίσετε την αλήθεια από την επιστημονική φαντασία... Διαβάστε περισσότερα πατώντας εδώ... |
|
Την πλάτη στην σωστή και πλήρως υγιεινή διατροφή, αυτή που παγκοσμίως αποκαλείται ως “μεσογειακή”, έχουμε γυρίσει οι Έλληνες, γεγονός που επιβεβαιώνεται και με νέα πρόσφατη επιστημονική έρευνα που διεξήχθη σε πολλές και διαφορετικές περιοχές της επικράτειας... Διαβάστε περισσότερα πατώντας εδώ... |
|
Κατά τη διάρκεια του καλοκαιριού, η έκθεση στην ηλιακή ακτινοβολία αυξάνεται. Αυτήν την περίοδο λοιπόν, η προστασία του δέρματος είναι επιτακτικής σημασίας... Διαβάστε περισσότερα πατώντας εδώ... |
|
Στην Ελλάδα δεν έχουμε συνηθίσει ιδιαίτερα το φαγητό σε κονσέρβα, με πιο συνηθισμένη την κονσέρβα τόνου. Ας δούμε όμωε μερικές κονσέρβες από διάφορα μέρη του πλανήτη με κάπως παράξενο περιεχόμενο... Διαβάστε και δείτε περισσότερα πατώντας εδώ... |
|
Με ορκισμένους φίλους, αλλά και εχθρούς, η μελιτζάνα αποτελεί ένα από τα πιο περίεργα -γευστικά αλλά και οπτικά- λαχανικά με πολλοστά οφέλη, τα οποία πρέπει να σας κάνουν να αναθεωρήσετε, αν ανήκετε στους εχθρούς της. Θα τη βρείτε μέσα στον μουσακά, τα «παπουτσάκια» και το μπριάμ –μεταξύ άλλων- και να... Διαβάστε περισσότερα πατώντας εδώ... |
|
Μία συνταγή που πρέπει να δοκιμάσετε! Οχι μόνο γιατί είναι απίθανη αλλά και επειδή εχει γεύσεις που θα κάνουν τον ουρανίσκο σας να νιώσει κάτι διαφορετικό από το καθημερινό! Εάν δεν το έχετε δοκιμάσει, τώρα είναι η ευκαιρία! Καλή σας επιτυχία και καλή σας όρεξη! Διαβάστε την συνταγή πατώντας εδώ... |
|
Κάθε εβδομάδα θα ανακοινώνουμε την πρόταση μας για το μενού της εβδομάδας. Οσοι απο εσάς είστε μέλη του Ucook.gr θα σας στέλνουμε το μενού της εβδομάδας κάθε Κυριακή μέσω email... Καλή εβδομάδα, καλή επιτυχία και καλή σας όρεξη! Διαβάστε το μενού πατώντας εδώ... |
|
Τα οφέλη της βιταμίνης Α στην υγεία μας, οι συνέπειες της έλλειψής της και οι διατροφικές πηγές που την περιέχουν. Τα οφέλη των βιταμινών στην υγεία μας είναι γνωστά. Τι προσφέρει όμως η καθεμιά από αυτές και σε ποια τρόφιμα συναντάται; Ας δούμε τα οφέλη και τα χαρακτηριστικά της βιταμίνης Α που ονομάζεται και ρετινόλη λόγω... Διαβάστε περισσότερα πατώντας εδώ... |
|
Εστιατόριο στη Ζυρίχη της Ελβετίας λειτουργεί σε χώρο που μοιάζει με υπόστεγο στάθμευση αεροπλάνων και περιλαμβάνει ένα αληθινό αεροπλάνο που παροπλίστηκε από τις ρωσικές αερογραμμές... Δείτε τις φωτογραφίες πατώντας εδώ... |
|
Η αξία της υγιεινής διατροφής είναι αναμφισβήτητη. Ακόμη και αν λόγω οικονομίας ή έλλειψης χρόνου αναγκάζεστε να κάνετε εκπτώσεις σε διάφορους τομείς της ζωής σας, στο θέμα της διατροφής χρειάζεται να είστε πολύ προσεκτικοί. Και αυτό γιατί η διατήρηση της υγείας σας σε μακροπρόθεσμη βάση εξαρτάται από... Διαβάστε περισσότερα πατώντας εδώ... |
|
Αναρωτηθήκατε ποτέ γιατί οι τηγανητές πατάτες και τα πατατάκια είναι τόσο ελκυστικά όταν αισθανόμαστε αγχωμένοι; Μια νέα μελέτη έδειξε ότι τα αυξημένα επίπεδα αλατιού στον οργανισμό, μειώνουν τις στρεσογόνες ορμόνες και αυξάνουν τα επίπεδα της ωκυτοκίνης, μιας ορμόνης που έχει χαρακτηριστεί ως η ορµόνη της αγάπης και... Διαβάστε περισσότερα πατώντας εδώ... |
|
Η εμμονή σε ξεπερασμένες αντιλήψεις και “κλισέ”, μας στερεί συχνά την ευκαιρία να προσφέρουμε extra οφέλη στην υγεία μας! Ας ξεκινήσουμε με ένα αξίωμα: η ανθρώπινη φύση δεν είναι συμβατή με τη μονοτονία! Αυτό είναι κάτι που γνωρίζουν πολύ καλά όσοι, για παράδειγμα, έχουν καταφύγει σε δίαιτες “μονοφαγίας” με στόχο να χάσουν γρήγορα βάρος: ο οργανισμός υπακούει σ’ αυτές για ένα μικρό χρονικό διάστημα αλλά... Διαβάστε περισσότερα πατώντας εδώ... |
|
Όταν φέρνουμε στο μυαλό μας τις καλοκαιρινές διακοπές, οι περισσότεροι σκεφτόμαστε δραστηριότητες στη φύση, κολύμπι, βόλτες στη θάλασσα και τα σοκάκια των νησιών, παιχνίδια στην άμμο... Θα περίμενε λοιπόν κανείς το καλοκαίρι να είναι μια περίοδος που δεν παχαίνουμε αλλά χάνουμε βάρος με φυσικό τρόπο... Διαβάστε περισσότερα πατώντας εδώ... |
|
Κάποιοι κομπάζουν όταν σερβίρουν ουίσκι 15 ετών. Τι μπορεί να πει κανείς, όμως, όταν το ουίσκι χρονολογείται στον… 19ο αιώνα; Γιατί τότε – το 1896, 1897- υπολογίζεται ότι πρέπει να παρήχθησαν οι τρεις φιάλες Mackinlays, που βρέθηκαν κάτω από την καλύβα του Αγγλο-ιρλανδού εξερευνητή Έρνεστ Σάκλετον στην Ανταρκτική και... Διαβάστε περισσότερα πατώντας εδώ... |
|
Πάλι μία από τα ίδια. Ενώ ξέρετε από πριν ποιες είναι οι σωστές ποσότητες τροφίμων που πρέπει να αγοράσετε προκειμένου να μην πετάξετε στα σκουπίδια το φαγητό που περισσεύει, ως συνήθως, ξεχειλίσατε το καρότσι του super market, με αποτέλεσμα το ψυγείο σας να ασφυκτιά. Ξέρετε, ωστόσο, ποιος είναι ο σωστός τρόπος για την ορθή συντήρηση των τροφίμων στο ψυγείο... Διαβάστε περισσότερα πατώντας εδώ... |
|
Σύμφωνα με έρευνα που έκαναν ειδικοί του Ιατρικού Κέντρου Southwestern στο Πανεπιστήμιο του Τέξας, χρησιμοποιώντας ποντίκια, αποδείχθηκε πως η ορμόνη γκρελίνη, γνωστή ως ορμόνη της πείνας, μπορεί να μας κάνει αχόρταγους... Διαβάστε περισσότερα πατώντας εδώ... |
|
Πέντε προτάσεις συνταγή είναι, εύκολη είναι, κυριακή είναι... Το έχουμε! Πρώτα το μπάνιο μας στην αγαπημένη μας παραλία και μετά το γεύμα μας! Καλή επιτυχία και καλή σας όρεξη... Διαβάστε περισσότερα πατώντας εδώ... |
|
Τα reality και οι διαγωνισμοί μαγειρικής φέρνουν τους Chef στο προσκήνιο. Μια έρευνα με ανώνυμες απαντήσεις διακεκριμένων σεφ αποκαλύπτει όλα όσα θέλουμε να ξέρουμε γι’ αυτούς αλλά και γι’ αυτά που μας σερβίρουν. Τι σκέφτεται και -κυρίως- τι κάνει ένας βασιλιάς της κουζίνας πίσω απ’ τις κλειστές πόρτες, ενώ εμείς απολαμβάνουμε τις σπεσιαλιτέ του στην κεντρική αίθουσα του εστιατορίου... Διαβάστε περισσότερα πατώντας εδώ... |
|
Τα καλοκαιρινά φρούτα φημίζονται για την υπέροχη γεύση τους και την τεράστια ποικιλία τους. Δροσιστικά όσο τίποτε άλλο, ότι πρέπει για τις ζεστές μέρες και νύχτες του καλοκαιριού. Τα φρούτα είναι ένα πολύ σημαντικό κομμάτι της καθημερινής μας διατροφής, σύμμαχος για την ανθρώπινη υγεία λόγω των βιταμινών και των ιχνοστοιχείων που περιέχουν... Διαβάστε περισσότερα πατώντας εδώ... |
|
Κάθε εβδομάδα θα ανακοινώνουμε την πρόταση μας για το μενού της εβδομάδας. Οσοι απο εσάς είστε μέλη του Ucook.gr θα σας στέλνουμε το μενού της εβδομάδας κάθε Κυριακή μέσω email... Καλή εβδομάδα, καλή επιτυχία και καλή σας όρεξη! Διαβάστε το μενού πατώντας εδώ... |
Σελίδα 12 από 20
|
|
|
|
|
|
|
|
