ΖΕΣΤΗ ΣΟΚΟΛΑΤΑ

100 ml κρέμα γάλακτος
1 λοβό βανίλιας
800 ml γάλα
120 γρ σκούρα κουβερτούρα (70% κακάο)
ζάχαρη αν θέλετε

Χτυπάμε τη κρέμα γάλακτος να αφρατέψει. Κόβουμε το λοβό βανίλιας στα δύο κατά μήκος. Παίρνουμε την ψίχα και τη βάζουμε μαζί με το λοβό μέσα στο γάλα, αφήνουμε να πάρουν βράση. Τρίβουμε ψιλά τη σοκολάτα και τη λιώνουμε μέσα στο γάλα ανακατεύοντας διαρκώς. Εάν θέλουμε προσθέτουμε και λίγη ζάχαρη στη ζεστή σοκολάτα και ανακατεύουμε, τη βάζουμε σε φλιτζάνια. Σερβίρουμε με μια κουταλιά σαντιγί.

| Περισσότερα...

Κύριο Συστατικό : Σοκολάτα
Είδος : Ποτό
Πηγή : Ucook Team