ΣΑΛΑΤΑ ΜΕ ΓΑΡΙΔΕΣ ΚΑΙ ΒΑΝΙΛΙΕΣ

16 χοντρές ροζ γαρίδες
200 γρ βανίλιες
4 κουτ. σούπας κρέμα γάλακτος λάιτ
1/2 λεμόνι
100 γρ ποικιλία πράσινης σαλάτας
αλάτι
καυτερό πιπέρι καγιέν σε σκόνη

Πλένετε και σουρώνετε τη σαλάτα. Ξεφλουδίζετε τις γαρίδες ενώ φυλάτε τις ουρές τους.Σουρώνετε τα φρούτα,τα κόβετε στη μέση,βγάζετε το κουκούτσι.Σ'ένα μπολ ανακατεύετε την κρέμα,το χυμό λεμονιού,το αλάτι και το καυτερό πιπέρι καγιέν.Ανακατεύετε τις γαρίδες μ'αυτή τη σος και βάζετε στο ψυγείο μέχρι να σερβίρετε.Τοποθετείτε μερικά φύλλα σαλάτας σε 4 πιάτα,προσθέτετε τις βανίλιες και ,τέλος, βάζετε από πάνω και τις γαρίδες με τη σος.Σερβίρονται πολύ δροσερά.

| Περισσότερα...

Κύριο Συστατικό : Γαρίδες
Είδος Πιάτου : Σαλάτα
Περίσταση : Καθημερινό
Χώρα Προέλευσης: Ελλάδα
Χρόνος Προετοιμασίας: 15 Λεπτά
Χρόνος Μαγειρέματος : -
Τρόπος Μαγειρέματος : -
Βαθμός Δυσκολίας : Ευκολούτσικο
Μερίδες : 4
Πηγή : Ucook Team