ΓΛΙΣΤΡΙΔΑ ΣΑΛΑΤΑ ΜΕ ΦΡΕΣΚΑ ΚΡΕΜΜΥΔΑΚΙΑ

400 γρ γλιστρίδα
1 ματσάκι φρέσκα κρεμμυδάκια
2 κουτ. σούπας φουντουκέλαιο
1 κουτ. σούπας ξίδι απο κρασί Xeres
αλάτι
λευκό πιπέρι φρεσκοτριμμένο

Πλένετε τη γλιστρίδα με άφθονο νερό πολλές φορές. Καθαρίζετε τα κρεμμυδάκια και μετά τα κόβετε σε ροδέλες.Ετοιμάζετε μια βινεγκρέτ με το φουντουκέλαιο και το ξίδι.Αλατοπιπερώνετε κατά βούληση.Σε μια σαλατιέρα ανακατεύετε τη γλιστρίδα και τα ψιλοκομμένα κρεμμυδάκια.Καλύπτετε με βινεγκρέτ,προσθέτετε μια πρέζα αλάτι και σερβίρετε.

| Περισσότερα...

Κύριο Συστατικό : Γλιστρίδα
Είδος Πιάτου : Σαλάτα
Περίσταση : Καθημερινό
Χώρα Προέλευσης: Ελλάδα
Χρόνος Προετοιμασίας: 15 Λεπτά
Χρόνος Μαγειρέματος : -
Τρόπος Μαγειρέματος : -
Βαθμός Δυσκολίας : Ευκολούτσικο
Μερίδες : 2
Πηγή : Ucook Team