ΑΝΟΙΞΙΑΤΙΚΗ ΣΑΛΑΤΑ ΜΕ ΦΡΕΣΚΑ ΜΥΡΩΔΙΚΑ

1 ματσάκι ραπανάκια
1 ματσάκι φρέσκα κρεμμυδάκια
6 καρότα
1 αντίδι
φρέσκα μυρωδικά (μαϊντανός,σχοινόπρασο...)
4 κουτ. σούπας ελαιόλαδο
1/2 λεμόνι
αλάτι
πιπέρι φρεσκοτριμμένο

Κόβετε τα λευκά φρέσκα κρεμμυδάκια στα τέσσερα και τα ανακατεύετε με τα καρότα που έχετε προηγουμένως ξεφλουδίσει και τρίψει.Προσθέτετε τα φύλλα απο το αντίδι που έχτε κόψει σε λεπτές λωρίδες,τα ψιλοκομμένα φρέσκα μυρωδικά και τα ραπανάκια κομμένα σε ροδέλες. Ετοιμάζετε τη βινεγκρέτ,προσθέτετε και το χυμό του λεμονιού και περιχύνετε καλά τη σαλάτα.Αλατοπιπερώνετε κατά βούληση,ανακατεύετε και βάζετε στο ψυγείο μέχρις ότου σερβίρετε.

| Περισσότερα...

Κύριο Συστατικό : -
Είδος Πιάτου : Σαλάτα
Περίσταση : Καθημερινό
Χώρα Προέλευσης: Ελλάδα
Χρόνος Προετοιμασίας: 30 Λεπτά
Χρόνος Μαγειρέματος : -
Τρόπος Μαγειρέματος : -
Βαθμός Δυσκολίας : Ευκολούτσικο
Μερίδες : 1
Πηγή : Ucook Team