ΣΑΛΑΤΑ ΜΕ ΣΠΑΝΑΚΙ ΛΙΑΣΤΗ ΝΤΟΜΑΤΑ ΚΑΙ ΜΠΕΙΚΟΝ

1/2 κιλό σπανάκι καθαρισμένο
200 γρ. μπέικον
150 γρ. λιαστή ντομάτα σε κομματάκια
200 γρ. μανιτάρια
100 γρ. κρουτόν
Ελαιόλαδο
Μπαλσάμικο

Παίρνουμε το σπανάκι και το καθαρίζουμε σχολαστικά. Αφαιρούμε τα κοτσάνια και κρατάμε τα φύλλα. Κατόπιν παίρνουμε τη λιαστή ντομάτα και την κόβουμε σε μικρούς κύβους όσο του κρουτόν. Κόβουμε σε μικρά κομμάτια τα μανιτάρια. Τηγανίζουμε σε σιγανή φωτιά μέχρι να πάρει λίγο χρώμα το μπέικον.Ενώνουμε όλα τα υλικά κια ρίχνουμε από πάνω το μπέικον. Ρίχνουμε λίγο ελαιόλαδο και Μπαλσάμικο και είμαστε έτοιμοι για μια διαφορετική σαλάτα που είναι πολύ γευστική και νόστιμη.

| Περισσότερα...

Κύριο Συστατικό : Σπανάκι
Είδος Πιάτου : Σαλάτα
Περίσταση : Καθημερινό
Χώρα Προέλευσης: Ελλάδα
Χρόνος Προετοιμασίας: 5 Λεπτά
Χρόνος Μαγειρέματος : 5 Λεπτά
Τρόπος Μαγειρέματος : Τηγάνι
Βαθμός Δυσκολίας : Ευκολούτσικο
Μερίδες : 2
Πηγή : Ucook Team Chef Marios Glykas