ΣΟΥΠΑ ΑΝΑΝΑ ΜΕ ΓΑΛΑ ΚΑΡΥΔΑΣ

1 Μεγάλο ανανά
1 Ποτήρι κρέμα γάλακτος
1 Ποτήρι γάλα καρύδας
2 Κουτάλια σούπας ginger τριμμένο
2 Πατάτες καθαρισμένες
3 Κουταλιές τις σούπας lime
1 καρότο καθαρισμένο
1 Κούπα τσαγιού χυμό λαχανικών
1 Κουτάλι τις σούπας αλάτι
1 Κουταλάκι του γλυκού tabasco

Βράζουμε το καρότο μας με τις πατάτες σε νερό από χυμό λαχανικών προσθέτουμε μέσα το lime και μετά τα περνάμε από το multi και τα ρίχνουμε σε μία μεγάλη κατσαρόλα, κατόπιν προσθέτουμε μέσα την κρέμα γάλακτος , το ginger ,το γάλα καρύδας ,το αλάτι και το πιπέρι, το tabasco και το αφήνουμε στην άκρη μέχρι να περάσουμε από το multi και τον ανανά και να τον προσθέσουμε και αυτό στην κατσαρόλα μας για να ετοιμάσουμε την σούπα. Την βάζουμε στην φωτιά για 10 λεπτά και είναι έτοιμη (Αν θέλετε για περισσότερη γεύση προσθέτουμε παρμεζάνα ) .

| Περισσότερα...

Κύριο Συστατικό : Ανανάς
Είδος Πιάτου : Ορεκτικό
Περίσταση : Καθημερινό
Χώρα Προέλευσης : Ελλάδα
Χρόνος Προετοιμασίας : 10 λεπτά
Χρόνος Μαγειρέματος : 20 λεπτά
Τρόπος Μαγειρέματος : Κατσαρόλα
Βαθμός Δυσκολίας : Έτσι κι Έτσι
Μερίδες : 2
Πηγή : Ucook Team Chef Marios Glykas