ΑΓΓΟΥΡΑΚΙ ΜΕ ΤΥΡΙΑ ΚΑΙ ΜΑΣΤΙΧΑ ΧΙΟΥ

1 μεγάλο αγγουράκι
1 κούπα διάφορα τυριά (μανούρι-ανθότυρο-κατίκι)
½ κόκκινη πιπεριά ψιλοκομμένη
½ κουταλάκι μαστίχα Χίου σε σκόνη
1 κλαδάκι σέλινο ψιλοκομμένο

Κόβετε το αγγουράκι στα δύο. Το ξανακόβετε κατά μήκος και αφαιρείτε τους σπόρους και μέρος της σάρκας.
Προσθέτετε στα τυριά την πιπεριά, τη μαστίχα και ανακατεύετε.
Μοιράζετε το μείγμα στα αγγουράκια. Πασπαλίζετε με το σέλινο.

| Περισσότερα...

Κύριο Συστατικό : Αγγούρι
Είδος Πιάτου : Ορεκτικό
Περίσταση : Καθημερινό
Χώρα Προέλευσης : Ελλάδα
Χρόνος Προετοιμασίας : 5 Λεπτά
Χρόνος Μαγειρέματος : -
Τρόπος Μαγειρέματος : -
Βαθμός Δυσκολίας : Ευκολούτσικο
Μερίδες : 2
Πηγή : NEWLINE