ΦΕΤΑ ΜΕ ΜΕΛΙ ΚΑΙ ΣΟΥΣΑΜΙ ΜΕΣΣΗΝΙΑΣ

4 φύλλα κρούστας
4 κομμάτια φέτα (100 γρ. το καθένα)
20 ml νερό
20 ml ούζο
100 γρ. μέλι θυμαρίσιο
10 γρ. σουσάμι
20 ml ελαιόλαδο

Τοποθετώ τα κομμάτια της φέτας σε ένα πάγκο και απλώνω στο καθένα μία κουταλιά της σούπας μέλι και λίγο σουσάμι. Παίρνω τα φύλλα και τα αλείφω ελαφρά με ελαιόλαδο.
‘Επειτα τοποθετώ τα κομμάτια της φέτας στη μέση των φύλλων και διπλώνω σε φάκελο.
Ψήνω σε προθερμασμένο φούρνο στους 180ο για 30 λεπτά περίπου, μέσα στο ταψί μέχρι να πάρουν χρώμα.
Σε ένα κατσαρολάκι ζεσταίνω ελαφρά το μέλι με το ούζο και το νερό και ανακατεύω. Με αυτό το μείγμα περιχύνω το φάκελο αφού τον έχω κόψει στα δύο και πασπαλίζω με λίγο σουσάμι.

| Περισσότερα...

Κύριο Συστατικό : Φέτα
Είδος Πιάτου : Ορεκτικό
Περίσταση : Καθημερινό
Χώρα Προέλευσης : Ελλάδα
Χρόνος Προετοιμασίας : 15 λεπτά
Χρόνος Μαγειρέματος : 30 λεπτά
Τρόπος Μαγειρέματος : Φούρνος , Κατσαρόλα
Βαθμός Δυσκολίας : Έτσι κι έτσι
Μερίδες : 4
Πηγή : ΓΙΑΝΝΗΣ ΓΚΕΛΝΤΗΣ