ΛΟΥΚΟΥΜΑΔΕΣ ΤΥΡΙΟΥ

400 γρ. τυρί της αρεσκείας μας
½ κιλό φαρίνα
2 αυγά
100 γρ. σουσάμι
1 πρέζα αλάτι
Νερό
Λάδι για τηγάνισμα

Κόβουμε το τυρί σε κύβους και περνάμε σε οδοντογλυφίδα ή ξυλάκια.
Σε ένα μπόλ ρίχνουμε το κοσκινισμένο αλεύρι, τα 2 αυγά και το σουσάμι.
Προσθέτουμε στο μπολ νερό και ανακατεύουμε ώσπου να γίνει ένα κουρκούτι ελαφρά δεμένο. Αφήνουμε για μισή ώρα να φουσκώσει λίγο.
Βουτάμε το τυρί στο κουρκούτι και το ρίχνουμε στη φριτέζα ή στο τηγάνι.
Τηγανίζουμε για λίγα λεπτά και απομακρύνουμε μόλις ροδοκοκκινίσουν.
Τους σερβίρουμε ζεστούς.

| Περισσότερα...

Κύριο Συστατικό : Τυρί κίτρινο
Είδος Πιάτου : Ορεκτικό
Περίσταση : Καθημερινό
Χώρα Προέλευσης : Ελλάδα
Χρόνος Προετοιμασίας : 10 λεπτά & 30 λεπτά να φουσκώσει το κουρκούτι
Χρόνος Μαγειρέματος : 10 λεπτά
Τρόπος Μαγειρέματος : Τηγάνι
Βαθμός Δυσκολίας : Έτσι κι Έτσι
Μερίδες : 4
Πηγή : Newline