ΤΑΡΑΜΟΚΕΦΤΕΔΕΣ

150 γρ. ταραμάς
200 γρ. βρεγμένο ψωμί τριμμένο
3 κουτ. σούπας αλεύρι
1/2 ματσάκι άνηθος
1/2 ματσάκι μαϊντανός
λίγος φρέσκος δυόσμος
3 φρέσκα κρεμμυδάκια
1 φλιτζ. τσαγιού αλεύρι
λάδι για τηγάνισμα

Ψιλοκόβουμε τα αρωματικά χόρτα και τα κρεμμυδάκια, αφού τα πλύνουμε με άφθονο νερό.
Τα ανακατεύουμε με την ψίχα καλά στυμμένη, τον ταραμά, το αλεύρι και ζυμώνουμε καλά, ώστε να γίνουν ένα μείγμα σφιχτό. Πλάθουμε το μείγμα σε κεφτέδες.
Τους αλευρώνουμε και τηγανίζουμε σε καυτό λάδι.

| Περισσότερα...

Κύριο Συστατικό : Ταραμάς
Είδος Πιάτου : Ορεκτικό
Περίσταση : Καθημερινό
Χώρα Προέλευσης : Ελλάδα
Χρόνος Προετοιμασίας : 10 λεπτά
Χρόνος Μαγειρέματος : 10 λεπτά
Τρόπος Μαγειρέματος : Τηγάνι
Βαθμός Δυσκολίας : Έτσι κι Έτσι
Μερίδες : 4
Πηγή : Newline