CHICKEN WINGS

2 λεμόνια
4 κ.σ. μέλι
250 ml. σάλτσα τσίλι
3 σκελίδες σκόρδο
3-4 κόκκινες καυτερές πιπερίτσες
αλάτι
πιπέρι
20 φτερούγες κοτόπουλο

Στύβουμε τα λεμόνια,ανακατεύουμε το χυμό με το μέλι και το τσίλι.Καθαρίζουμε το σκόρδο και τις πιπερίτσες,τις πλένουμε και τους βγάζουμε τα σπόρια.Ψιλοκόβουμε το σκόρδο και τις πιπερίτσες και τα ρίχνουμε στη σάλτσα.Την νοστιμίζουμε με αλάτι και πιπέρι.Τεμαχίζουμε τις φτερούγες στις αρθρώσεις και τις αφήνουμε σκεπασμένες μια νύχτα μέσα στην μαρινάδα για να τραβήξουν.Καρφώνουμε έπειτα τις φτερούγες σε 4 καλαμάκια και τις ψήνουμε περίπου 10 λεπτά στα κάρβουνα,γυρνώντας κάθε τόσο.

| Περισσότερα...

Κύριο Συστατικό : Κοτόπουλο
Είδος Πιάτου : Ορεκτικό
Περίσταση : Καθημερινό
Χώρα Προέλευσης : Μεξικό
Χρόνος Προετοιμασίας : 15 λεπτά
Χρόνος Μαγειρέματος : 10 λεπτά & 12 Ώρες Μαρινάρισμα
Τρόπος Μαγειρέματος : Μπάρμπεκιου
Βαθμός Δυσκολίας : Έτσι κι Έτσι
Μερίδες : 5
Πηγή : Ucook Team