ΣΑΡΔΕΛΕΣ ΜΕ ΠΙΠΕΡΙΕΣ

16 μεγάλες σαρδέλες
500 γρ. πατάτες
μικρές πράσινες πιπεριές
λίγη πάπρικα
αλεύρι
σκόρδο
ρίγανη
αλάτι
λάδι

Καθαρίζετε και απολεπίζετε καλά τις σαρδέλες κάνοντας ένα μικρό άνοιγμα στη ράχη με το μαχαίρι.
Σε ένα γουδί χτυπάτε το σκόρδο μαζί με την πάπρικα, τη ρίγανη και το αλάτι. Γεμίζετε τα ανοίγματα με το ψιλοκομμένο μείγμα.
Αλευρώνετε τις σαρδέλες και τις τηγανίζετε σε ένα τηγάνι με μπόλικο λάδι.
Συνοδεύετε τις σαρδέλες με βραστές πατάτες και τηγανητές πιπεριές.

| Περισσότερα...

Κύριο Συστατικό : Σαρδέλες
Είδος Πιάτου : Κυρίως
Περίσταση : Καθημερινό
Χώρα Προέλευσης: Ελλάδα
Χρόνος Προετοιμασίας: 15 Λεπτά
Χρόνος Μαγειρέματος : 5 Λεπτά
Τρόπος Μαγειρέματος : Τηγάνι
Βαθμός Δυσκολίας : Έτσι κι Έτσι
Μερίδες : 4
Πηγή : Ucook Team