ΜΑΚΑΡΟΝΙΑ ΜΠΟΛΟΝΕΖ

1/2 κουταλάκι Βασιλικός
1 κουταλιά Ελαιόλαδο
1/2 κουταλάκι Ζάχαρη
500 γρ. Κιμάς μοσχαρίσιος
1 μέτριο Κρεμμύδι
400 γρ. Μακαρόνια
1/4 φλιτζανιού Νερό
400 γρ. Ντοματάκια
1/4 φλιτζανιού Ντοματοπολτός
1 σκελίδα Σκόρδο
2 κύβοι Ζωμός Βοδινού

Ζεστάνετε το λάδι και σωτάρετε το κρεμμύδι και το σκόρδο. Προσθέστε τον κιμά και σωτάρετέ τον. Προσθέστε τα ντοματάκια ψιλοκομμένα μαζί με το χυμό τους, τον ντοματοπολτό, το νερό, τους κύβους θρυμματισμένους, τη ζάχαρη και το βασιλικό και σιγοβράστε τα σκεπασμένα περίπου 25 λεπτά.
Βράστε τα μακαρόνια, ώσπου να μαλακώσουν ελαφρά.
Σερβίρετε τα μακαρόνια με τον κιμά από πάνω

| Περισσότερα...

Κύριο Συστατικό : Κιμάς μοσχαρίσιος
Είδος Πιάτου : Κυρίως
Περίσταση : Καθημερινό
Χώρα Προέλευσης: Ελλάδα
Χρόνος Προετοιμασίας: 10 Λεπτά
Χρόνος Μαγειρέματος : 20 Λεπτά
Τρόπος Μαγειρέματος : Τηγάνι
Βαθμός Δυσκολίας : Έτσι κι έτσι
Μερίδες : 3
Πηγή : Μάριος Γλύκας