ΜΑΚΑΡΟΝΑΚΙ ΚΟΦΤΟ ΟΓΚΡΑΤΕΝ

500 γρ. μακαρονάκι κοφτό
400 γρ. μπέικον καπνιστό
120 γρ. βούτυρο φρέσκο
1 κουτί μανιτάρια του κιλού
300 γρ. παρμεζάνα και γραβιέρα (τριμμένα)
αλάτι
πιπέρι

Βράζετε τα μακαρόνια σε αλατισμένο νερό για 2-3 λεπτά. Τα στραγγίζετε. Κόβετε το μπέικον σε κύβους, στραγγίζετε τα μανιτάρια. Σοτάρετε τα μανιτάρια με 80 γρ. βούτυρο.
Ρίχνετε μέσα σε ταψάκι πυρέξ τα μακαρόνια, τα μανιτάρια, το μπέικον, ελάχιστο ή καθόλου αλάτι και πιπέρι και τα ανακατεύετε ελαφρά. Προσθέτετε ένα φλιτζάνι νερό. Σκεπάζετε την επιφάνεια του φαγητού με το τυρί και τα πασπαλίζετε με το υπόλοιπο βούτυρο κομμένο σε κομματάκια.
Το βάζετε στο φούρνο και ψήνετε το φαγητό σε δυνατό φούρνο για 10-15 λεπτά.
Το παρουσιάζετε στο τραπέζι με το ταψί και σερβίρετε αμέσως.

| Περισσότερα...

Κύριο Συστατικό : Μακαρονάκι κοφτό
Είδος Πιάτου : Κυρίως
Περίσταση : Καθημερινό
Χώρα Προέλευσης: Ελλάδα
Χρόνος Προετοιμασίας: 10 λεπτά
Χρόνος Μαγειρέματος : 15 Λεπτά
Τρόπος Μαγειρέματος : Κατσαρόλα , Φούρνος
Βαθμός Δυσκολίας : Ευκολούτσικο
Μερίδες : 4
Πηγή : Ucook Team