ΑΡΝΙΣΙΑ ΠΑΪΔΑΚΙΑ ΨΗΤΑ

12 αρνίσια παϊδάκια,το καθένα περίπου 75 γρ.
αλάτι
πιπέρι
3 σκελίδες σκόρδο
1 κρεμμύδι
4 ντομάτες
2 μικρά κολοκύθια
1-2 κ.σ. ψιλοκομμένη μαντζουράνα
2 κ.σ. ελαιόλαδο
2 κ.σ. τριμμένη φρυγανιά
λάδι για τη φόρμα

Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 175 βαθμούς. Βάζουμε το κρέας σε πυρίμαχο, λαδωμένο ταψί. Αλατοπιπερώνουμε, λιώνουμε το σκόρδο και τρίβουμε με αυτό τα παϊδάκια. Καθαρίζουμε και κόβουμε στα δύο το κρεμμύδι. Πλένουμε, καθαρίζουμε και κόβουμε φέτες τις ντομάτες και τα κολοκυθάκια. Απλώνουμε τα λαχανικά πάνω στο κρέας, πασπαλίζουμε με αλατοπίπερο και μαντζουράνα. Ραντίζουμε με λάδι και πασπαλίζουμε με τριμμένη φρυγανιά. Σιγοψήνουμε περίπου 20 λεπτά.

| Περισσότερα...

Κύριο Συστατικό : αρνίσια παϊδάκια
Είδος Πιάτου : Κυρίως
Περίσταση : Καθημερινό
Χώρα Προέλευσης: Ελλάδα
Χρόνος Προετοιμασίας: 10 Λεπτά
Χρόνος Μαγειρέματος : 25 Λεπτά
Τρόπος Μαγειρέματος : Φούρνος
Βαθμός Δυσκολίας : Ευκολούτσικο
Μερίδες : 4
Πηγή : Ucook Team