IRISH COFFEE

150 ml κρέμα γάλακτος
160 ml ιρλανδέζικο ουίσκι
8 κ.γ. καστανή ζάχαρη
200 ml δυνατό καυτό καφέ
νιφάδες σοκολάτας

Χτυπάμε τη κρέμα γάλακτος σε αραιή σαντιγί. Ζεσταίνουμε το ουίσκι, το βάζουμε σε ψηλά πυρίμαχα ποτήρια και προσθέτουμε τη ζάχαρη. Στη συνέχεια τα γεμίζουμε με τον καφέ και ανακατεύουμε καλά. Κρατάμε ένα κουταλάκι ανάποδα πάνω απο τα ποτήρια και ρίχνουμε σιγά σιγά τη σαντιγί έτσι ώστε να πέφτει απο το κουταλάκι στο ποτήρι, μέχρι να δημιουγηθεί ένα στρώμα πάχους 1-1,5 εκ. Αν θέλουμε, πασπαλίζουμε με νιφάδες σοκολάτας.

| Περισσότερα...

Κύριο Συστατικό : Καφές
Είδος : Ποτό
Πηγή : Ucook Team