ΖΕΛΕ ΜΕ ΚΟΚΤΕΙΛ ΦΡΟΥΤΩΝ

2 κουταλιές κοφτές ζελατίνα
1 κούπα νερό
1 κούπα ζάχαρη
ελάχιστο αλάτι
3 κουταλιές χυμό λεμονιού
2 κούπες χυμό πορτοκαλιού
4 κούπες διάφορα φρέσκα φρούτα ή κομπόστα

Ρίχνετε τη ζελατίνα στο μισό νερό και την αφήνετε για 5’. Προσθέτετε το υπόλοιπο νερό,τη ζάχαρη και το αλάτι και ανακατεύετε το μείγμα σε σιγανή φωτιά για μερικά λεπτά για να διαλυθεί η ζελατίνα. Το αποσύρετε από τη φωτιά και προσθέτετε το χυμό λεμονιού και πορτοκαλιού. Αφήνετε το μείγμα στο ψυγείο μέχρι να αρχίσει να πήζει. Προσθέτετε τα φρούτα,κομμένα σε μικρούς κύβους και τα βάζετε σε μια φόρμα ή σε ατομικά μπολάκια. Αφήνετε το ζελέ στο ψυγείο μέχρι να παγώσει και να πήξει. Σερβίρετε το κοκτέιλ φρούτων ζελέ σκέτο ή με κρέμα σαντιγί.

| Περισσότερα...

Κύριο Συστατικό : Φρέσκα Φρούτα
Είδος Πιάτου : Γλυκό
Περίσταση : Καθημερινό
Χώρα Προέλευσης : Ελλάδα
Χρόνος Προετοιμασίας : 15 Λεπτά
Χρόνος Μαγειρέματος : 2 Ώρεσ ψυγείο
Τρόπος Μαγειρέματος : -
Βαθμός Δυσκολίας : Ευκολούτσικο
Μερίδες : 4
Πηγή : Ucook Team