Επικοινωνία
Η Ομάδα μας
Βιογραφικά
Η Εταιρία μας 
Sitemap
Εγγραφή
Διαγραφή
Σύνδεσμοι
Αναζήτηση
Πρόγραμμα Σεμιναρίων
Δείτε πως περνάμε Φωτογραφίες
Είσοδος Μελών
Είναι αλήθεια πως το ζέσταμα του φαγητού είναι μια καθημερινή διαδικασία για όλα τα νοικοκυριά, καθώς με αυτόν τον τρόπο κερδίζουμε χρήμα, χρόνο αλλα και μείωση των απορριμμάτων μας.
Οι γενικές βασικές οδηγίες είναι:
1. Κρυώστε τα περισσεύματα όσο πιο γρήγορα γίνεται (μέσα σε 2 ώρες), αποθηκεύστε τα στο ψυγείο και καταναλώστε μέσα σε 3-4 μέρες.
2. Καταψύξτε τα περισσεύματα για 3-4 μήνες. Μετά από αυτό το διάστημα, μπορείτε και πάλι να τα καταναλώσετε, αλλά η υφή και η γεύση θα έχουν μάλλον αλλοιωθεί.
3. Τα κατεψυγμένα περισσεύματα πρέπει να αποψυχθούν σωστά πριν ζεσταθούν, μεταφέροντας τα στο ψυγείο σας ή χρησιμοποιώντας την επιλογή απόψυξης στον φούρνο μικροκυμάτων σας.
Όταν αποψυχθούν, μπορείτε να τα βάλετε στο ψυγείο και να τα καταναλώσετε μέσα σε 3-4 μέρες.
4. Είναι ασφαλές να ξαναζεστάνετε μέχρι ένα σημείο τα περισσεύματα χρησιμοποιώντας τηγάνι, φούρνο ή φούρνο μικροκυμάτων.
Όμως, η αναθέρμανση θα πάρει περισσότερο αν το φαγητό δεν έχει αποψυχθεί σωστά.
5. Ξαναζεστάνετε τα περισσεύματα μέχρι να βγάλουν υδρατμούς – χρειάζεται η θερμοκρασία να φθάσει μέχρι τους 70°C για 2 λεπτά.
Ανακατέψτε το φαγητό, ενώ ξαναζεσταίνετε για να βεβαιωθείτε ότι έχει ζεσταθεί, ειδικά αν χρησιμοποιείτε φούρνο μικροκυμάτων.
6. Μην ξαναζεσταίνετε τα περισσεύματα περισσότερο από μία φορές.
7. Μην ξαναπαγώσετε περισσεύματα φαγητού που έχουν ήδη αποψυχθεί.
8. Σερβίρετε αμέσως τα ξαναζεσταμένα περισσεύματα.
Ucook.gr
|
|
|
|
|
|
|
|
