Επικοινωνία
Η Ομάδα μας
Βιογραφικά
Η Εταιρία μας 
Sitemap
Εγγραφή
Διαγραφή
Σύνδεσμοι
Αναζήτηση
Πρόγραμμα Σεμιναρίων
Δείτε πως περνάμε Φωτογραφίες
Είσοδος Μελών
ΟΙΝΟΤΙΚΑ 2016
Την Τετάρτη 26 Οκτωβρίου το εστιατόριο Food Mafia στην Αθήνα, φιλοξενεί ένα pre-event της 1ης έκθεσης κρητικού κρασιού «ΟΙΝΟΤΙΚΑ 2016».
Ο chef Χρήστος Λάπας και ο chef patron Ηλίας Σκουλάς, μαγειρεύουν με δημιουργικό ύφος, με αναφορές στην κρητική κουζίνα και σας προσκαλούν να γευθείτε τις δημιουργίες τους, συνδυασμένες με κρασιά από τον κρητικό αμπελώνα.
Μενού:
Φρικασέ θαλασσινών, με γιαχνερά χόρτα, βιολογικό κεχρί και φύκια
Tiraditos, με βασιλικά χτένια πουρέ από ασκολύμπρους, λεμόνια confit και άρωμα βιολέτας
Caesars με καπνιστό σκουμπρί, bottarga από απάκι και αυγά ρέγγας μαγειρεμένα με στακοβούτυρο
Yaki onigiri (γαμοπίλαφου) με καπνιστό ζυγούρι και αγουρίδα
Καλιτσούνι 2045
Τιμή ανά άτομο 30 ευρώ
Τηλέφωνο επικοινωνίας 6930527333
Πηγή
|
|
|
|
|
|
|
|
