Τα καλύτερα εστιατόρια της Ελλάδας



Σε μια ζεστή τελετή με κεντρικό της θέμα η «Ελλάδα είναι διεθνώς μόδα» και κάτω από δυνατό χειροκρότημα απονεμήθηκαν τη Δευτέρα 2 Απριλίου στη «Μεγάλη Βρετανία» τα Βραβεία Υψηλής Γαστρονομίας Χρυσοί Σκούφοι και τα Βραβεία Ελληνικής Κουζίνας για το 2012. Γευστικό θέμα της βραδιάς η Ελλάδα, και ο σεφ Σωτήρης Ευαγγέλου παρουσίασε ένα εντυπωσιακό πανόραμα παραδοσιακών και μεταμοντέρνων δημιουργιών βασισμένος σε 15 εμβληματικά γαλανόλευκα υλικά.
Οι Χρυσοί Σκούφοι, που διοργανώνονται από το περιοδικό «αθηνόραμα» και τον «Alpha Guide» και τελούν υπό την αιγίδα του υπουργείου Πολιτισμού και Τουρισμού και του δήμου Αθηναίων, συμπληρώνουν φέτος 19 χρόνια.
Στόχος των βραβείων είναι να δημιουργηθεί συνείδηση προσφοράς υπηρεσιών υψηλού επιπέδου στους επαγγελματίες της γεύσης και να αναδείξει την ελληνική κουζίνα και τα τοπικά προϊόντα ως οικονομικό αγαθό με υψηλή προστιθέμενη αξία.
Στόχος του θεσμού των Χρυσών Σκούφων φέτος δεν ήταν απλώς η βράβευση εστιατορίων που υπηρετούν με συνέπεια την υψηλή γαστρονομία ή την ποιοτική και καινοτόμο ελληνική Κουζίνα αλλά και η στροφή τω προβολέων και του ενδιαφέροντος στα τοπικά ελληνικά προϊόντα.
Τα βραβεία απένειμαν η υπουργός Ανάπτυξης, Ανταγωνιστικότητας και Ναυτιλίας Άννα Διαμαντοπούλου, ο δήμαρχος Αθηναίων Γιώργος Καμίνης, η εκδότρια του περιοδικού «αθηνόραμα» Άννη Ηλιοπούλου, ο πρόεδρος της Γευσιγνωστικής Επιτροπής του «αθηνοράματος» Διονύσης Κούκης, ο πρόεδρος του Ελληνικού Οργανισμού Τουρισμού Κωνσταντίνος Ζήκος, ο γενικός διευθυντής του Συνδέσμου Ελληνικών Τουριστικών Επιχειρήσεων Γιώργος Δρακόπουλος, ο διευθύνων σύμβουλος του Ελληνικού Οργανισμού Εξωτερικού Εμπορίου Αλκιβιάδης Καλαμπόκης, οι δημοσιογράφοι και παρουσιαστές της βραδιάς Δημήτρης Αντωνόπουλος και Ορέστης Ανδρεαδάκης, ο διευθύνων σύμβουλος της BSH Λευτέρης Ελευθεράκης, ο διευθυντής Ανάπτυξης Εργασιών Πιστωτικών Καρτών της Eurobank, Γιώργος Βελιζιώτης, ο Country Business Manager της Nestle Waters (Acqua Panna και S.Pellegrino), Κωνσταντίνος Κούτσας, ο γενικός διευθυντής του Εκπαιδευτικού Ομίλου Le Monde, Μάκης Βελισσαρόπουλος, ο διευθύνων σύμβουλος της Volvo Car Hellas, Γιάννης Πετούλης.

Με Χρυσό Σκούφο βραβεύτηκαν 13 εστιατόρια και με Βραβείο Ελληνικής κουζίνας 28.

Οι Χρυσοί Σκούφοι 2012 απονεμήθηκαν στα παρακάτω εστιατόρια με σειρά βαθμολογίας και ανάδειξης:

Χρυσοί Σκούφοι 2012

Σπονδή 17/20 Δύο Χρυσοί Σκούφοι
Αθήνα, Πύρρωνος 5, Παγκράτι, 2107520658, 2107564021

Etrusco 16,5/20 Δύο Χρυσοί Σκούφοι
Κέρκυρα, Κάτω Κορακιάνα, 2661093342

Βαρούλκο 16/20 Ένας Χρυσός Σκούφος
Αθήνα, Πειραιώς 80, Κεραμεικός, 2105228400

Botrini’s 16/20 Ένας Χρυσός Σκούφος
Αθήνα, Βασ. Γεωργίου Β΄ 24Β, Χαλάνδρι, 2106857324

Funky Gourmet 16/20 Ένας Χρυσός Σκούφος
Αθήνα, Παραμυθιάς 13 και Σαλαμίνος, Κεραμεικός, 2105242727

Γαλάζια Hytra 15,5/20 Ένας Χρυσός Σκούφος
Αθήνα, Ξενοδοχείο «Westin Athens», Απόλλωνος 40, Βουλιαγμένη, 2108902000

Squirrel 15,5/20 Ένας Χρυσός Σκούφος
Χαλκιδική, Ξενοδοχείο «Danai Beach Resort», Νικήτη, 2375022310

Alfredo’s 15/20 Ένας Χρυσός Σκούφος
Θεσσαλονίκη, Regency Casino Thessaloniki, Αεροδρόμιο, 2310401234

Κουκούμαβλος 15/20 Ένας Χρυσός Σκούφος
Σαντορίνη, Φηρά, 2286023807

Matsuhisa Αthens 15/20 Ένας Χρυσός Σκούφος
Αθήνα, Ξενοδοχείο «Astir Palace», Απόλλωνος 40, Βουλιαγμένη, 2108960510

Matsuhisa Mykonos 15/20 Ένας Χρυσός Σκούφος
Μύκονος, Ξενοδοχείο «Belvedere», Χώρα Μυκόνου, 2289025122

Old Mill 15/20 Ένας Χρυσός Σκούφος
Κρήτη, Ξενοδοχείο «Elounda Mare Hotel - Relais & Chateaux», Ελούντα, 2810333860, 2810382770

Water Restaurant 15/20 Ένας Χρυσός Σκούφος
Χαλκιδική, Συγκρότημα «Sani Resort», Σάνη, 2374099531.

Βραβεία Ελληνικής Κουζίνας 2012

ΑΘΗΝΑ

Βαρούλκο 16/20
Πειραιώς 80, Κεραμεικός, 2105228400

Γαλάζια Hytra 15,5/20
Ξενοδοχείο «Westin Athens», Απόλλωνος 40, Βουλιαγμένη, 2108902000

Cibus 14,5/20
Αίγλη Ζαππείου (είσοδος από Βασ. Όλγας), 2103369364, 2103369300

Electra Restaurant 14,5/20
Ξενοδοχείο «Electra Palace», Νικοδήμου 18-20, Πλάκα, 2103370000

Hytra 14,5/20
Στέγη Γραμμάτων και Τεχνών, Λεωφ. Συγγρού 107-109, Ν. Κόσμος, 2177071118, 2103316767

Βασίλαινας 14/20
Αιτωλικού 72, Πειραιάς, 2104612457

Γαλάζια Ακτή 14/20
Ξενοδοχείο «Grand Resort Lagonissi», 40ό χλμ. Λ. Αθηνών-Σουνίου, 2291076000

G.B. Corner 14/20
Ξενοδοχείο «Grande Bretagne», Πλ. Συντάγματος & Πανεπιστημίου, 2103330000

Κρητικός 14/20
Αιόλου 49, Κάντζα (Παλλήνη), 2106659061

Παπαϊωάννου 14/20
Φιλίππου 5, Μικρολίμανο, 2104225059

Τηλέμαχος BBQ 14/20
Φραγκοπούλου 22 & Μ. Μπότσαρη, Κάτω Κηφισιά, 2108076680

Ψωμί & Αλάτι 14/20
Πλ. Ελευθερωτών 8, Χαλάνδρι, 2106848178

ΝΗΣΙΑ

Σελήνη 14,5/20
Πύργος, Σαντορίνη, 2286022249

Bill & Coo 14/20
Ξενοδοχείο «Bill & Coo Suites & Lounge», Μεγάλη Άμμος, Μύκονος, 2289026292-4

Lady Finger 14/20
Ξενοδοχείο «Andronikos», Δραφάκι, Μύκονος, 2289024231

Μαυρίκος 14/20
Κεντρική Πλατεία Λίνδου, Ρόδος, 2244031232

Saltsa 14/20
Φηρά, Σαντορίνη, 2286028018

ΜΑΚΕΔΟΝΙΑ

Ντομάτα 14,5/20
Συγκρότημα «Sani Resort», Σάνη, Χαλκιδική, 2374099465

Αλέξης 14/20
Συγκρότημα «Sani Resort», Σάνη, Χαλκιδική, 2374031176

Clochard 14/20
Προξένου Κορομηλά 4, Θεσσαλονίκη, 2310239805

Θωμάς 14/20
Σκλήθρο, 18ο χλμ. Ε.Ο. Αμυνταίου-Καστοριάς, Φλώρινα, 2386031206

Κοντοσώρος 14/20
Ξινό Νερό, Φλώρινα, 2386081256, 2386081551

Μαρίνα 14/20
Ποτείδαια, Χαλκιδική, 2373041570

Τάσος 14/20
Φαέθωνος 8, Θεσσαλονίκη, 2310430523

ΚΡΗΤΗ

Old Mill 15/20
Ξενοδοχείο «Elounda Mare Hotel - Relais & Chateaux», Ελούντα, Κρήτη, 2810333860, 2810382770

Ο Αλέκος 14/20
Αρμένοι Ρεθύμνου, Κρήτη, 2831041185

Λεβέντης 14/20
Άνω Σταλός, Χανιά, Κρήτη, 2821068155

L’Orangerie 14/20
Ξενοδοχείο «Blue Palace Resort & Spa», Ελούντα, Κρήτη, 2841065500

---