Ντώμπ (Daube)

Ένα γαλλικό φαγητό με κρέας και πλούσια σάλτσα που συνήθως πρώτα μαρινάρεται σε κόκκινο κρασί με σκόρδο, κρεμμύδια, λαχανικά και καρυκεύματα. Μαγειρεύεται μαζί με την μαρινάδα του, στον φούρνο σε ειδικό πήλινο σκεύος με σκέπασμα απ' όπου πήρε και το όνομά του.

blog comments powered by Disqus
sary
Find us on Facebook
Follow Us
Ucook TV