Μπαλοτίν πουλερικού (ballotine)

Γαλλικός όρος μαγειρικής για πουλερικό ξεκοκαλισμένο, γεμισμένο με πατέ και σκεπασμένο με ασπίκ. Σερβίρεται κρύο, κομμένο σε φέτες.

blog comments powered by Disqus
sary
Find us on Facebook
Follow Us
Ucook TV