Kruidenbier

Στα Φλαμανδικά "μπύρα βοτάνων". Βελγική ονομασία για μπύρες, συνήθως αφροζύμωτες, στις οποίες προστέθηκαν διάφορα μαντζούνια, όπως π.χ. γλυκάνισος, κεδρόμηλο, πιπερόρριζα, κορίανδρο κ.ά. Ας υπενθυμίσουμε πως αυτές οι σπάνιες σήμερα πρακτικές μέχρι και το μεσαίωνα, πριν την αναβίωση της χρήσης του λυκίσκου, αποτελούσαν τον κανόνα.

blog comments powered by Disqus
Find us on Facebook
Follow Us
Ucook TV