Βελγικός τύπος δυνατής αφροζύμωτης μπύρας. Ο χαρακτηρισμός μπορεί να συνοδεύει τις ονομασίες Trappiste ή Abbaye. Οφείλει το όνομά της στο ότι υφίσταται διπλή ζύμωση. Αλκοόλ 7-10%.

---