WASABI

Πρόκειται για ρίζα γιαπωνέζικου φυτού, με πικάντικη γεύση που καταναλώνεται τριμμένο ή σε πάστα. Υπάρχει επίσης και πράσινη σκόνη που άμα αναμειχθεί με νερό προκύπτει πάστα. Δημιουργείται dip αν αναμειχθεί με soy sauce. Χρησιμοποιείται στο sushi και το sashimi.

blog comments powered by Disqus
Find us on Facebook
Follow Us
Ucook TV