ΚΑΝΕΛΛΑ

Αποτελεί φλοιό δέντρου ο οποίος τυλίγεται σε κύλινδρο και κόβεται σε ίσα μήκη. Σπασμένη σε μικρότερα κομμάτια, χρησιμοποιείται προκειμένου να αρωματίσει πιάτα με κάρυ και κομπόστες. Σε συνδυασμό με φλούδα λεμονιού και γαρίφαλο αρωματίζει ζεστό κρασί. Σε σκόνη την συναντάμε σε πουτίγκες cakes και άλλα γλυκά.

blog comments powered by Disqus
Find us on Facebook
Follow Us
Ucook TV