Ψιλοκομμένα φύλλα χρησιμοποιούνται σε χοιρινό, χήνα ή γέμιση πάπιας και σε σάλτσες ψητού κρέατος ή σούπες. Τα άνθη του μπορούν να χρησιμοποιηθούν σε σαλάτες.

---