Το βρίσκουμε σε καλοκαιρινά ποτά, τσάι, σαλάτες και πιάτα κρέατος. Τα άνθη του μπορουν να χρησιμοποιηθούν σε σαλάτες. Για γεύση Earl Grey στο τσάι σας προσθέστε λίγα φύλλά σε κινέζικο ή ινδικό μη αρωματισμένο τσάι.

---