Φρέσκα τα άνθη του μπορούν να χρησιμοποιηθούν για να προσθέσουν γεύση σε ζελέ φρούτων. Οι ράγες μπορούν να χρησιμοποιηθούν σε τάρτες, γλυκές σάλτσες, μαρμελάδες και chatney καθώς επίσης και για παρασκευή κρασιού.

---