Είναι το κρασί που έχει πλούτο (αρωματικό ή γευστικό) όχι σε αρμονική συνύπαρξη, με αποτέλεσμα κάποια χαρακτηριστικά να δείχνουν υπερβολικά έντονα σε σχέση με κάποια άλλα.

---