ΚΟΤΟΠΟΥΛΟ ΣΤΟ ΦΟΥΡΝΟ ΜΕ ΠΑΤΑΤΕΣ

1 κοτόπουλο
2 κιλά μικρές πατάτες
½ φλιτζάνι χυμό λεμονιού
ρίγανη
αλάτι
πιπέρι
1 φλιτζάνι ελαιόλαδο

Πλένουμε και κόβουμε το κοτόπουλο σε μερίδες. Το περνάμε σε λίγο λάδι και το τοποθετούμε στο ταψί. Καθαρίζουμε τις πατάτες, κατά προτίμηση μικρές ώστε να τις αφήσουμε ολόκληρες, διαφορετικά τις κόβουμε σε κομμάτια μετρίου μεγέθους. Αλατοπιπερώνουμε, προσθέτουμε τη ρίγανη, το χυμό λεμονιού και το υπόλοιπο λάδι. Το ψήνουμε σε μέτριο φούρνο για 1 ώρα & 30 λεπτά περίπου. Δοσολογία για 4 άτομα

| Περισσότερα...

Κύριο Συστατικό : Κοτόπουλο
Είδος Πιάτου : Κυρίως
Περίσταση : Καθημερινό
Χώρα Προέλευσης: Ελλάδα
Χρόνος Προετοιμασίας: 10 Λεπτά
Χρόνος Μαγειρέματος : 1 ώρα & 30 λεπτά
Τρόπος Μαγειρέματος : Φούρνος
Βαθμός Δυσκολίας : Έτσι κι έτσι
Μερίδες : 4
Πηγή : ΚΡΗΤΗ