ΓΑΡΙΔΕΣ ΜΕ ΣΟΥΣΑΜΙ

1/2 κιλό γαρίδες Νο2
150 γρ. σουσάμι
2 αυγά
αλεύρι
αλάτι
πιπέρι
βότκα
ελαιόλαδο

Καθαρίζουμε τις γαρίδες και αφήνουμε μόνο την ουρά. Στη συνέχεια χτυπάμε τα αυγά με λίγο αλάτι και πιπέρι, και ένα κουταλακι βότκα.
Βουτάμε τις γαρίδες μέσα στο αλεύρι, στη συνέχεια στο μείγμα με τα αυγά και στο τέλος το σουσάμι.
Σε δυνατή φωτιά να κάψει το λάδι και να τις ψήσουμε.
Σερβίρονται σκέτες ή με λεμόνι ή με σάλτσα κοκτέιλ.

| Περισσότερα...

Κύριο Συστατικό : Γαρίδες
Είδος Πιάτου : Ορεκτικό
Περίσταση : Καθημερινό
Χώρα Προέλευσης : Ελλάδα
Χρόνος Προετοιμασίας : 15 Λεπτά
Χρόνος Μαγειρέματος : 5 Λεπτά
Τρόπος Μαγειρέματος : Τηγάνι
Βαθμός Δυσκολίας : Έτσι κι έτσι
Μερίδες : 4
Πηγή : Μάριος Γλύκας