GALANGAL

Ανήκει στην οικογένεια της πιπερόριζας με την γεύση του να διαφοροποιείται μόλις αποξηρανθεί. Στις Ασιατικές αγορές θα το συναντήσετε με την ονομασία laos. Στην Ινδονησία χρησιμοποιείται σε καυτερά και πικάντικα πιάτα ενώ στην Μαλαισία σε ψάρια και θαλασσινά.

blog comments powered by Disqus
Find us on Facebook
Follow Us
Ucook TV